Manfaat Daun Bawang: Menyehatkan Mata Hingga Menjaga Kesehatan Jantung Hingga

Reporter: Endang |

Editor: Endang S |

Selasa , 11 Nov 2025 - 16:42

daun bawang kaya akan manfaat untuk kesehatan -istimewa/bengkuluekspress-

Harianbengkuluekspress.id- Daun bawang sangat dikenal di Indonesia. Pemilik nama spring onion atau green onion ini kerap dijadikan salah satu bumbu dapur untuk menambah cirta rasa masakan seperti taburan pada sup, soto, mie, nasi goreng atau telur dadar dan banyak lagi.

Daun bawang berasal dari tanaman Allium fistulosum, satu keluarga dengan bawang merah, bawang putih, dan kucai. Daun bawang termasuk keluarga yang sama dengan bawang putih dan bawang bombai.

Sayuran ini kaya inulin dan memiliki efek antibakteri serta membantu menurunkan kolesterol dan kadar gula darah. Kandungan prebiotiknya 123–128 mg/g.

Manfaat daun bawang untuk kesehatan

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengandung vitamin C dan antioksidan (flavonoid) yang membantu melawan infeksi, terutama saat cuaca dingin atau musim hujan.

2. Menjaga kesehatan jantung

Daun bawang mengandung allicin, senyawa yang membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.

3. Melancarkan pencernaan

Serat di dalamnya membantu fungsi usus dan mencegah sembelit.

4. Mengontrol kadar gula darah

Kandungan sulfur dan antioksidan bisa meningkatkan sensitivitas insulin.

manfaat daun bawang:  menyehatkan mata hingga menjaga kesehatan jantung hingga                             harianbengkuluekspress.id- daun bawang sangat dikenal di indonesia.  pemilik nama spring onion atau green onion ini kerap dijadikan salah satu bumbu dapur  untuk menambah cirta rasa masakan seperti taburan pada sup, soto, mie, nasi goreng atau telur dadar dan banyak lagi. 
daun bawang berasal dari tanaman allium fistulosum, satu keluarga dengan bawang merah, bawang putih, dan kucai. daun bawang termasuk keluarga yang sama dengan bawang putih dan bawang bombai. 
sayuran ini kaya inulin dan memiliki efek antibakteri serta membantu menurunkan kolesterol dan kadar gula darah. kandungan prebiotiknya 123–128 mg/g. 
manfaat daun bawang untuk kesehatan
1. meningkatkan daya tahan tubuh
mengandung vitamin c dan antioksidan (flavonoid) yang membantu melawan infeksi, terutama saat cuaca dingin atau musim hujan.
2. menjaga kesehatan jantung
daun bawang mengandung allicin, senyawa yang membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
baca juga:beragam khasiat daun bangun-bangun, lancarkan asi hingga atasi sinus 
baca juga:dibalik rasa pahit, khasiat daun pepaya dapat mengatasi asam lambung 
3. melancarkan pencernaan
serat di dalamnya membantu fungsi usus dan mencegah sembelit.
4. mengontrol kadar gula darah
kandungan sulfur dan antioksidan bisa meningkatkan sensitivitas insulin.
5. menyehatkan mata
mengandung vitamin a (beta-karoten) yang penting untuk kesehatan penglihatan.
6. menjaga kulit dan rambut
vitamin c dan k dalam daun bawang membantu produksi kolagen, menjaga elastisitas kulit dan kekuatan rambut.
demikian manfaat daun bawang untuk kesehatan,  pun demikian disarankan dikonsumsi dalam jumlah wajar. karena aroma sulfur kuat bisa menyebabkan kembung pada sebagian orang, semoga bermanfaat. (**)