Harianbengkuluekspress.id- Biji selasih, atau dikenal dengan nama biji basil sudah sangat dikenal di Indonesia.
Pasalnya, biji ini sering ditambahkan ke dalam minuman segar, seperti es teh atau es campur, karena teksturnya yang kenyal dan mampu menyerap air.
Biji ini berukuran kecil, berwarna hitam dengan rasa ringan seperti kacang dan teksturnya seperti gel saat direndam dalam air.
Biji selasih juga dikenal kaya akan serat dan memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti membantu pencernaan.
Berikut manfaat biji selasih untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui
1. Tinggi Zat Besi
Biji selasih mengandung zat besi yang sangat penting untuk produksi sel darah merah di dalam tubuh.
Selain itu, biji-bijian kecil berwarna hitam ini bisa menjadi sumber zat besi dan kalsium bagi orang yang tidak mengonsumsi daging atau produk susu.
BACA JUGA:Tubuh Menjadi Rileks, Berikut Manfaat Spa Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Salah Satunya Atasi Insomnia, Ini Khasiat Minum Teh Untuk Kesehatan
2. Kaya Serat
Biji selasih merupakan sumber makanan yang kaya serat. Sebagian besar serat di dalam biji selasih adalah serat larut, termasuk pektin.
Khasiat biji selasih adalah mencukupi kebutuhan serat harian. Sebab, di dalam 1 sdm biji selasih mengandung 7 gram serat yang bisa mencukupi 25 persen dari rekomendasi harian.
3. Kaya Mineral
Satu sendok makan biji selasih menyediakan 15 persen kebutuhan harian kalsium, serta 10 persen kebutuhan harian untuk magnesium dan besi.