HARIANBE - Sushi slebew merupakan jajanan Jejepangan yang sedang viral saat ini, ternyata milik Zakia Astagina (22) seorang mahasiswi Administrasi Negara Universitas Bengkulu.
Zakia owner sushi slebew kepada BE, Kamis (12/10/23) menjelaskan awalnya ia mendapatkan inspirasi menjual suhsi ini karena ia suka makanan khas Jepang.
BACA JUGA: Akbar Chicken & Geprek Menjual Aneka Geprek dengan Sambal Fresh dan Gurih
BACA JUGA: Ini Dia Rekomendasi Kedai yang Menjual Aneka Makanan Khas Jepang, Berikut Detail dan Lokasinya
Berawal dari sana, ia tertarik untuk membuat sendiri dan ternyata rasaya enak. Akhirnya ia memutuskan untuk menjual sushi buatan lokal dengan harga yang murah tapi kualitas tidak murahan.
Ia juga tidak menyangka jika akan seviral ini padahal usaha sushi miliknya yang baru berjalan satu bulan terhitung sejak Sejak September 2023.
“Suka makan sushi, jadi dari pada beli bikin sendiri aja, karena menurut Saya rasanya enak jadi coba – coba dijual dan alhamdulillah banyak yang suka dan sampe viral kayak gini,” jelas Zakia, Kamis (12/20/23).
Adapun menu – menu yang terseida yaitu, sushi dan onigiri, untuk sushi ada lima varian rasa original, mayo, mentai crab, abon, dan sosis bbq, harganya Rp 10 ribu dalam satu porsi ada 5 pcs sushi.
Sedangkan untuk onigiri harganya Rp 15 ribu untuk 4 pcs onigiri.
“Saat ini baru ada sushi sama onigiri, kalau sushi itu ada lima varian harganya sepuluh ribu untuk lima pcs. Sedangkan onigiri lima belas ribu isinya empat pcs,” tutur Zakia.
Zakia mengungkapkan jika sushi miliknya bisa laku hingga empat puluh porsi lebih dalam sehari, dimana ia bisa mengantongi omset setiap hari mencapai Rp 400 ribu dan dihari libur bisa mencapai lebih Rp 600 ribu.
“Libur bisa dapat lebih enam ratus ribu kalau dihari biasa Senin sampai Jum’at dapatnya bisa empat ratus ribu lebih,” ucap Zakia.
Zakia juga menyebutkan ia menggunakan Instagram sebagai media promosi diakun Instagram usaha miliknya @Sushi_slebew1 diakun tersebut ia aktif membuat video atau foto promosi setiap harinya.
BACA JUGA: Namanya Unik, Ternyata Ini Asal Usul Penamaan Caffe dan Resto Dapur Perahu
“Saya pakai Instagram untuk promosi banyak foto dan video setiap harinya,” tambah Zakia.