Dosen Jurusan Perlindungan Tanaman, FP UNIB kembali melaksanakan kegiatan pengabdian kepada Masyarakat dengan topik Budidaya Jamur Enoki. Kegiatan PPM ini dimotori oleh Dr. Ir. Tunjung Pamekas, MSc dan Ir. Nadrawati, MP sebagai ketua dan anggota tim.
Kegiatan PMM ini diselenggarakan selama 6 bulan secara bertahap mulai dari sosialisasi, praktek budidaya dan pengolahan jamur enoki. Sosialisasi jamur enoki dilaksanakan pada hari Senin tanggal 16 Oktober 2023 bertempat di Balai Kelurahan Rawa Makmur Permai, Kecamatan Muara Bangkahulu, Kota Bengkulu. Acara dibuka oleh Kepala Kelurahan Rawa Makmur Permai, Bapak Mufti Natawijaya, SKM dan diikuti oleh Sekretaris Kelurahan dan perangkat Kelurahan lainnya,Wakil Ketua PKK serta ibu ibu anggota PKK Kelurahan Rawa Makmur Permai sejumlah 30 orang.
Materi PMM dimulai dengan penjelasan mengenai jamur enoki, asal usul, nilai gizi, manfaat bagi kesehatan, teknik budidaya dan pengolahan jamur enoki. Para peserta sangat antusias mengikuti kegiatan PMM dengan banyaknya pertanyaan tentang jamur enoki. Melalui kegiatan PMM ini diharapkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat di sekitar kampus dapat meningkat melalui praktek budidaya jamur enoki dengan memanfaatkan limbah pertanian di sekitar kita. (**)