Harianbengkuluekspress.id- Kubis merah atau dalam bahasa inggris disebut red cabbage merupakan salah satu jenis sayuran yang kaya akan manfaat kesehatan.
Warna merah muda atau ungu pada kubis merah mengandung senyawa fitokimia yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Sehinggga, selain enak dikonsumsi, kubis merah juga memberikan dampak kesehatan bagi kita.
Kubis merah mengandung banyaknutrisi dan kaya akan Antioksidan seperti antosianin, vitamin C, dan flavonoid.
BACA JUGA:Bersepeda Saat Berpuasa Baik Untuk Tubuh, Ini Beberapa Manfaatnya
BACA JUGA:BRI Salurkan Pinjaman KUR Rp 25 Juta Tanpa Jaminan, Berikut Syarat dan Tabel Angsurannya
Antioksidan-antioxidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Adapun manfaat kubis merah bagi kesehatan adalah sebagai berikut"
1. Menurunkan Risiko Kanker
Antosianin, senyawa yang memberi warna merah muda pada kubis merah memiliki efek anti-kanker.
Ia dapat membantu melindungi tubuh dari perkembangan tumor dan kanker. Mengonsumsi kubis merah secara teratur dapat mengurangi risiko kanker payudara, prostat, dan kolorektal.
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Kubis merah mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
BACA JUGA:Curang, SPBU di Karawangan Disegel Menteri Perdagangan, Begini Modusnya
BACA JUGA:6 Manfaat Biji Pala Bagi Kesehatan, Salah Satunya Meningkatkan Kualitas Tidur