Harianbengkuluekspress.id- Lebaran hari raya idul fitri, identik dengan santapan santan yang lezat dan nikmat.
Santan adalah salah satu bahan masakan yang dapat meenjadikan hidangan lebih lezat, guruih dan lembut saat dikunyah.
Makanan bersantan itu seperti, memasak opor, rendang dan menu makanan berkuah dengan santan nyaris dilakukan disetiap rumah.
Makanan bersantan sudah menjadi tradisi turun temurun karena menyimpan segala kelezatannya.
Acap kali,makanan bersantan sulit untuk digantikan dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari hidangan tradisional.
BACA JUGA:KUR BRI Rp 40 Juta, Tenor 5 Tahun, Berikut Tabel Angsurannya
Pun demikian, Anda perlu tahu,di balik kenikmatan tersembunyi, santan memilikib potensi bahaya yang mungkin terabaikan oleh banyak orang.
Pasalnya, terlalu banyak mengonsumsi makanan bersantan dapat berdampak buruk pada kesehatan tubuh kita secara keseluruhan.
Berikut bahaya mengonsumsi makanan bersantan, yakni:
1. Kandungan Lemak Tidak Sehat
Santan, bahan dasar utama dalam makanan bersantan, kaya akan lemak jenuh.
Konsumsi lemak jenuh secara berlebihan telah terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung, kolesterol tinggi, dan obesitas.
2. Keseimbangan Nutrisi Terganggu
Terlalu banyak mengonsumsi makanan bersantan dapat mengganggu keseimbangan nutrisi tubuh.
Karena kandungan nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral mungkin tidak mencukupi dalam pola makan yang didominasi oleh makanan bersantan.