Ubi Jalar Unggu, Ini Manfaatnya Untuk Kesehatan

Ubi jalar ungu untuk kesehatan-Istimewa/Bengkulu Ekspress-

HARIANBE - Ubi ungu, atau sering disebut dengan sweet potato, adalah jenis makanan yang kaya akan nutrisi dan memiliki manfaat  bagi kesehatan tubuh. 

Uji Jalar ungu ini juga dikenal dengan rasanya yang lezat dan juga  sebagai salah satu sumber nutrisi yang sangat baik.

BACA JUGA: Kantor Desa Muara Danau Terbakar, Begini Perkembangan Kasusnya

BACA JUGA: Amalkan Doa ini, Insya Allah Diberi Kelancaran Rezeki

Dalam rangka menikmati manfaat ubi ungu ini, pastikan untuk mengonsumsinya dalam berbagai hidangan, seperti direbus, dipanggang, atau dijadikan puree.

Ubi ungu merupakan makanan yang lezat dan sehat yang dapat menjadi bagian penting dari pola makan Anda untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

 

Adapun manfaat ubi jalar ungu bagi kesehatan adalah sebagai berikut:

 1. Kaya akan Antioksidan

Ubi ungu mengandung antioksidan seperti beta-karoten, vitamin C, dan vitamin E. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penuaan dini dan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

 

2. Meningkatkan Kesehatan Mata

Kandungan beta-karoten dalam ubi ungu sangat baik untuk kesehatan mata. Beta-karoten adalah prekursor vitamin A, yang esensial untuk penglihatan yang baik.

Mengonsumsi ubi ungu secara teratur dapat membantu mencegah masalah mata seperti rabun jauh dan katarak. 

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan