Apa Benar Makan Pedas, Hilangkan Stress dan Bikin Bahagia ?

Reporter: Endang S |

Editor: Asrianto |

Sabtu , 09 Dec 2023 - 18:51

makanan pedas-Ilustrasi Istimewa/Bengkulu Ekspress-

apa benar makan pedas, hilangkan stress dan bikin bahagia ?                            harianbe-  bagi pecinta pedas, tidak lengkap jika makan tanpa menggunakan sambal. tahukan kamu, pedas adalah sensasi yang dihasilkan oleh senyawa biotik bernama capsaicinoid atau dikenal capsaicin. 
banyak manfaat mengonsumsi makanan pedas, konon disebut mengonsumsi makanan pedas dapat mengurangi stress dan memberikan rasa bahagia.
baca juga: bisa menahan rasa lapar, ini manfaat buah lontar

baca juga: insomania, atasi dengan resep alami ini

namun disarankan tidak mengonsumsi secara berlebihan, karena bisa berdapak diare, jerawat, eksim serta insomnia. 
dirangkum dari berbagai sumber, mengonsumsi makanan dengan rasa pedas dapat membantu  mengurangi stress dan memberikan rasa bahagia.
hal ini terjadi karena ketika tubuh kita merasa ada rasa sakit atau terasa terbakar, ada hormon endorfin  yang mampu menghalangi saraf yang bekerja dan kemudian mengirimkan rasa sakit ke otak, 
inilah yang disebut sebagai penghilang rasa sakit yang alami. 
dalam waktu bersamaan, senyawa dopamin dalam saraf yang berkaitan dengan perasaan nyaman juga akan dilepaskan. 
untuk menurunkan kadar stress, makanan pedas berfungsi meningkatkan produksi hormon yang memberikan rasa menyeneangkan.
oleh karena itu mengonsumsi makanan pedas dapat meningkatkan mood atau menghilangkan stress. 
berikut faktor mengonsumsi makanan pedas dengan psikologi seseorang 
1. rasa sensasi dan kesenangan 
makanan pedas dapat memberkan sensasi panas dan tamaj yang merangsasng reseptor rasa di lidah dan mulut, sehingga merangsang pelepasan endorfin, hormon bahagia dalam otak. 
2. stress dam koping 
mengonsumsi makanan pedas dapat mengatasi stres dan kecemasan, karena  makanan pedas dapat merangksang produksi endorfin  yang dapat memberikan perasaan euforia atau kenyamanan. 
3. keberanian dan tantangan 
mengonsumsi makanan pedas sebagai tantangan, karena memberikan perasaan berani. 
baca juga: lakukan secara konsisten, olahraga ini bisa menurunkan berat badan

4. kebiasaan budaya dan sosial 
makanan pedas  kerap dikaitkan dengan  kebiasaan budaya, rasa pedas dianggap sebagai simbol keberanian atau ketahanan. 
5. pengaruh hormon 
mengonsumsi makanan pedas dapat memicu pelepasan endorfin dan meningkatkan produksi hormon stress seperti andrenalin  yang dapat mempengaruhi suasana hari dan perasaan seseorang. 
karakter kepribadian seseorang  penyuka makanan pedas 
penggemar rasa pedas dapat memiliki karakter kepribadian yang beragam, berkut ciri umum seseorang penyuka makanan pedas
1. memiliki keberanian dan tantangan 
seseorang yang menyukai rasa pedas bisa diartikan sebagai keberanian untuk mencoba hal-hal baru yang mungkin menantang.
2. memiliki ketahanan terhadap tantangan 
orang yang menyukai makanan pedas mungkin memiliki tingkat toleransi terhadap ketidaknyamanan fisik yang lebih tinggi.
mereka mungkin memiliki kemampuan untuk menanggung sensasi panas dan tajam lebih baik daripada yang tidak menyukai rasa pedas.
3. memiliki rasa keingintahuan kuliner 
menyukai makanan pedas sering dikaitkan dengan keingintahuan terhadap berbagai jenis makanan,
baca juga: bunga turi, ini khasiatnya bagi kesehatan

suka menjelajahi masakan dari berbagai budaya yang menggunakan banyak rempah-rempah dan dakitannya dengan rasa pedas. 
4. peka terhadap rasa
orang yang menyukai rasa pedas memiliki kepekaan, terhadap pengalaman rasa dan aroma.
5. kreatif dan inovasi 
orang yang menyukai makanan pedas, cenderung kreatif dan kerap bereksperimen dan berkreasi di dapur  untuk mencoba sesuatu hal baru untuk meningkatkan rasa. (**)