Jamur Enoki, Ini Khasiatnya Bagi Kesehatan

Reporter: Asrianto |

Editor: Asrianto |

Selasa , 30 Jan 2024 - 11:26

Jamur Enoki, Ini Khasiatnya Bagi Kesehatan-Istimewa/Bengkulu Ekspress-

jamur enoki, ini khasiatnya bagi kesehatan                            harianbengkuluekspress.bacakoran.co - jamur enoki, atau juga dikenal dengan nama jamur rami, adalah salah satu jenis jamur yang memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lembut.
sehingga, saangat cocok untuk berbagai macam hidangan seperti sup, tumis, atau salad
selain itu, jamur enoki juga mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
jamur enoki mengandung banyak nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, serta berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin b, vitamin d, zat besi, dan tembaga.
baca juga:13 manfaat timun untuk kesehatan , salah satunya bisa mencegah kanker 
baca juga: bantu meningkatkan kekebalan tubuh, ini dia manfaat bunga lawang untuk kesehatan 
adapun manfaat jamur enoki bagi kesehatan adalah sebagai berikut:
1. melawan radikal bebas dalam tubuh
jamur enoki mengandung antioksidan tinggi yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
antioksidan ini juga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
2. anti-kanker
jamur enoki mengandung senyawa bioaktif seperti lentinan dan beta-glukan yang telah terbukti memiliki aktivitas anti-kanker.
senyawa ini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan kanker.
3. menyehatkan jantung
kandungan serat yang tinggi dalam jamur enoki dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan menjaga kesehatan jantung.
selain itu, jamur enoki juga mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah dalam batas normal.
4. menurunkan risiko diabetes
jamur enoki mengandung glukomanan, jenis serat larut yang dapat membantu mengatur kadar gula darah.
konsumsi jamur enoki secara teratur dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan menurunkan risiko diabetes.
baca juga:mata jadi sehat, ini 5 manfaat ikan layur bagi kesehatan
baca juga:jangan dibuang, 12 manfaat makan jantung pisang untuk kesehatan 
5. meningkatkan kesehatan pencernaan
jamur enoki mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
selain itu, jamur enoki juga mengandung prebiotik yang dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus.
demikianlah manfaat jamur enoki bagi kesehatan. semoga bermanfaat. (*)