Harianbengkuluekspress.id- Kelezatan sederhana dari Es Puding Alif telah menjadi daya tarik utama bagi masyarakat Tanah Patah, Kota Bengkulu.
Selama lebih dari dua dekade, kedai ini tidak hanya menawarkan sajian yang menyegarkan, tetapi juga menjadi bagian dari memori kolektif warga.
Berada tepat di samping Restoran Lembayung, gerobak sederhana Es Puding Alif tidak pernah sepi dari pengunjung yang ingin mencicipi racikan khas Teti, generasi kedua dari keluarga yang menjalankan usaha ini.
Meski hanya menggunakan gerobak sebagai tempat berjualan, Es Puding Alif telah mencuri perhatian dan hati para pelanggan dari berbagai kalangan.
BACA JUGA:Dorong Profesionalisme Pengusaha Kuliner, Ini Komitmen Pengurus APJI Provinsi Bengkulu Saat Dilantik
BACA JUGA:Halloween Culinary di Bencoolen Mall Sukses, Suguhkan Aneka Ragam Kuliner
Kisah manis ini bermula pada tahun 2016 ketika Teti, yang saat itu berusia 29 tahun, mengambil alih usaha yang telah dirintis oleh orang tuanya sejak 20 tahun lalu.
Dengan penuh semangat, Teti mempertahankan rasa otentik dan harga terjangkau, dua elemen yang menjadi kunci keberhasilan Es Puding Alif.
“Es Puding Alif sudah seperti bagian dari kehidupan masyarakat sekitar. Banyak pelanggan yang sudah seperti keluarga bagi kami,” ujar Teti.
Keramahan Teti, yang selalu menyambut pelanggan dengan hangat, menjadi nilai tambah yang membuat pelanggan merasa nyaman dan ingin kembali.
Hanya dengan Rp 6 ribu per porsi, pelanggan bisa menikmati segarnya kombinasi potongan agar-agar kenyal, roti lembut, ketan hitam manis, es puding lembut, dan siraman susu gurih.
BACA JUGA:Destinasi Kuliner di Bengkulu, Palm Bakery Hadirkan Menu Baru, Ayo ke Sini
BACA JUGA:Mr Food Streetfood, Tren Destinasi Kuliner, Makanan Enak dengan Harga Bersahabat
Kombinasi rasa dan tekstur yang pas ini membuat Es Puding Alif menjadi sajian manis yang sulit dilupakan.
“Kalau kita mau berusaha dan bekerja keras, apapun yang kita lakukan pasti akan membuahkan hasil,” ucap Teti.