10. Membantu dalam pengaturan gula darah
Biji kurma mengandung senyawa seperti polisakarida, flavonoid dan asam lemak tak jenuh yang dapat membantu dalam pengaturan gula darah, pada penderita diabetes.
BACA JUGA:Digelar di 33 titik, Sidang Isbat Awal Syawal 1446 H Digelar 29 Maret 2025
BACA JUGA:Jelang Idul Fitri, Harga Daging Sapi Masih Tinggi, Segini Per Kg
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi biji kurma dapat menurunkan kadar glukosa darah, dan meningkatkan sensitivitas insulin.
11. Membantu dalam pengaturan tekanan darah
Biji kurma mengandung potassium yang dapat membantu dalam pengaturan tekanan darah. Potassium adalah mineral yang penting, dalam pengaturan keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan dapat mengurangi tekanan darah tinggi, dengan melemahkan efek sodium yang meningkatkan tekanan darah.
12. Membantu dalam pemulihan setelah melahirkan
Biji kurma kaya akan nutrisi penting, yang dapat membantu dalam pemulihan setelah melahirkan dan meningkatkan kesehatan ibu dan bayi.
Cara membuat kopi biji kurma:
1. Bersihkan biji kurma dengan sikat
2. Jemur biji kurma selama kurang lebih dua hari, sampai benar-benar kering
3. Sangrai biji kurma yang telah dikeringkan hingga berwarna kehitaman dan harum
4. Tumbuk/blander biji kurma yang telah disangrai hingga halus
5. Biji kurma siap diseduh seperti kopi
Demikian informasi mengenai manfaat biji kurma untuk kesehatan, pun demikian mengonsumsi biji kurma sebaiknya dalam jumlah yang wajar, dan selalu konsultasikan dengan ahli kesehatan jika kamu memiliki kondisi medis tertentu.