Konsumsi Kacang Buncis, Khasiatnya Bisa Memperbaiki Suasana Hati, Begini Resepnya

Konsumsi Kacang Buncis, Khasiatnya Bisa Memperbaiki Suasana Hati, Begini Resepnya-Istimewa/Bengkuluekspress.-
Harianbengkuluekspress.id- Kacang buncis termasuk dalam keluarga kacang-kacangan yang mengandung banyak nutrisi dan berkhasiat bagi kesehatan.
banyak orang yang khawatir buncis mengandung anti nutrisi yang mungkin beracun jika dikonsumsi mentah. Sementara beberapa orang lainnya percaya manfaat buncis akan lebih optimal jika dikonsumsi secara mentah.
Dalam kondisi mentah buncis mengandung lektin, sejenis protein pelindung yang secara alami berfungsi sebagai antijamur dan insektisida bagi tanaman.
Namun, kita dianjurkan untuk mengonsumsinya dalam kondisi matang. Adapun caranya, yaitu:
Memasaknya jangan dipanaskan secara berlebih. Cukup direndam dalam air panas selama 5-10 menit, kemudian bisa langsung dikonsumsi setelah layu.
BACA JUGA:Piala Asia U17 Dimulai Lusa, Ini Daftar 23 Pemain Timnas Indonesia yang Akan Bermain
BACA JUGA:Daun Saga, Ini Khasiatnya Bagi Kesehatan
Anda bisa menambahkan garam atau menambahkan saus kacang atau ditumis dengan minyak zaitun dan tambahan beberapa bahan lainnya, seperti bawang putih, bawang merah dan tomat.
Sehingga, dengan mengonsumsi kacang buncis efektif menjaga suasana hati, meredakan depresi, mengatasi masalah insomnia dan mampu memperbaiki kualitas tidur Anda.
Demikianlah resep kacang buncis untuk menjaga suasana hati. Namun, jika anda ragu, sebaiknya akan konsultasikan terlebih dahulu kepada ahlinya sebelum mengonsumsnya.
Selamat mencoba. Kacang buncis ini sudah sejak dahulu digunakan sebagai salah satu resep pengobatan herbal. (*)