Disebut Dalam Alquran, Dan Dipercaya Sebagai Penangkal Sihir, Ini Manfaat Daun Bidara Kesehatan
ilustrasi pohon bidara -istimewa/bengkuluekspress-
3. Anti Kanker
Penelitian terhadap fraksi n-heksana dan etanol daun bidara menemukan adanya senyawa alkaloid, saponin, triterpenoid, dan steroid yang memiliki efek sitotoksik sebagai antikanker.
4. Anti Diabetik
Aktivitas antidiabetik ekstrak daun bidara diperoleh melalui mekanisme penghambatan enzim Amilase dan enzim Glukosidase pemecah karbohidrat menjadi glukosa yang terdapat di saluran cerna.
Enzim Amilase diproduksi kelenjar saliva dan pankreas untuk memecah amilum (amilase saliva) dan memecah glikogen (amilase pankreas).
Ini akan menghambat pemecahan karbohidrat di saluran cerna dan dalam tubuh sehingga mempengaruhi ketersediaan glukosa dalam plasma darah.
Enzim Glukosidase mengandung maltase, isomaltase, glukomaltase, dan sukrase untuk menghidrolisis oligosakarida yang masuk ke usus halus sehingga apabila dihambat
akan mempengaruhi pencernaan karbohidrat dan absorbsinya, sehingga dapat mencegah peningkatan kadar glukosa darah setelah makan.
BACA JUGA:Dikenal Sugar Apple di Amerika Serikat, Ini Khasiat Buah Srikaya Bagi Kesehatan
BACA JUGA:Rambut Sehat dan Berkilau, Ini Manfaat Masker Pisang Untuk Kesehatan Rambut
5. Anti Oksidan
Sebuah penelitian menyimpulkan bahwa ekstrak daun bidara memiliki aktivitas antioksidan yang kuat karena memiliki kandungan plavanoid.
Kandungan ini dapat menghambat banyak reaksi oksidasi, sehingga senyawa radikal bebas menjadi stabil. Aktivitas antioksidan daun bidara lebih tinggi dibandingkan dengan vitamin C.
6. Pengawet Daging
Daun bidara yang memiliki khasiat sebagai antimikroba dapat juga dimanfaatkan sebagai pengawet daging alamiah. Pasalnya, aktivitas fenolat dan plavanoid yang