Rutin Makan Bawang Putih Goreng, Rasakan 7 Manfaat Untuk Kesehatan

Reporter: Endang |

Editor: Endang S |

Minggu , 16 Mar 2025 - 15:39

ilustrasi bawang putih goreng memiliki manfaat bagi kesehatan-Istimewa/Bengkuluekspress-

Harianbengkuluekspres.id- Bawang putih sangat populer diberbagai masakan asia termasuk Indonesi.

Bawang Putih goreng, yang terbuat dari bawang putih yang digoreng hingga kecokelatan, memang memiliki rasa yang khas, rasanya gurih dan manis, sehingga banyak digunakan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan.

Dan belum banyak yang tahu, selain menambah cita rasa, bawang putih goreng memiliki manfaat kesehatan, meskipun pengolahan dengan cara digoreng dapat mengurangi beberapa kandungan nutrisi bawang putih mentah.

Berikut manfaat bawang putih goreng untuk Kesehatan

1. Meningkatkan Sistem Imun

Bawang putih memiliki kandungan senyawa allicin yang memiliki efek antibakteri dan antivirus.

Meskipun sebagian allicin hilang saat proses penggorengan, tetap ada senyawa lain yang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi.

2. Menurunkan Kolesterol

Bawang putih dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Penggorengan mungkin sedikit mengurangi efek ini, tetapi manfaat tersebut masih ada dalam bawang putih goreng, terutama jika digunakan secara rutin dalam jumlah moderat.

3. Mencegah Penyakit Jantung

Bawang putih dapat membantu melancarkan peredaran darah dan mengurangi tekanan darah. Walaupun beberapa manfaat ini lebih efektif ketika bawang putih dikonsumsi mentah, tetap ada efek positif saat dikonsumsi setelah digoreng, terutama jika digunakan dalam masakan sehari-hari.

4. Menjaga Kesehatan Pencernaan

rutin makan bawang putih goreng, rasakan 7 manfaat untuk kesehatan                             harianbengkuluekspres.id- bawang putih  sangat populer diberbagai masakan asia termasuk indonesi. 
bawang putih goreng, yang terbuat dari bawang putih yang digoreng hingga kecokelatan, memang memiliki rasa yang khas, rasanya gurih dan manis, sehingga  banyak digunakan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan.
dan belum banyak yang tahu, selain menambah cita rasa, bawang putih goreng  memiliki manfaat kesehatan, meskipun pengolahan dengan cara digoreng dapat mengurangi beberapa kandungan nutrisi bawang putih mentah.
berikut manfaat bawang putih goreng untuk kesehatan  
1. meningkatkan sistem imun
bawang putih memiliki kandungan senyawa allicin yang memiliki efek antibakteri dan antivirus. 
baca juga:program religius, gerakan peduli yatim dan menyantuni janda miskin, dedy: kalau ada laporkan!
baca juga:ramadhan 2025, raider rx king gelar bukber dan santuni dhuafa
meskipun sebagian allicin hilang saat proses penggorengan, tetap ada senyawa lain yang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi.
2. menurunkan kolesterol 
bawang putih dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl). penggorengan mungkin sedikit mengurangi efek ini, tetapi manfaat tersebut masih ada dalam bawang putih goreng, terutama jika digunakan secara rutin dalam jumlah moderat.
3. mencegah penyakit jantung
bawang putih dapat membantu melancarkan peredaran darah dan mengurangi tekanan darah. walaupun beberapa manfaat ini lebih efektif ketika bawang putih dikonsumsi mentah, tetap ada efek positif saat dikonsumsi setelah digoreng, terutama jika digunakan dalam masakan sehari-hari.
4. menjaga kesehatan pencernaan 
bawang putih memiliki sifat prebiotik, yang dapat membantu merangsang pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan. meskipun penggorengan bisa sedikit mengurangi kandungan prebiotik, bawang putih goreng tetap memberikan manfaat untuk sistem pencernaan jika dimakan secara teratur.
baca juga:waspada! marak penipuan menggunakan bts, begini modusnya
baca juga:pendistribusian minyakita terus dipantau, ini hasilnya
5. memiliki sifat anti-inflamasi
bawang putih juga dikenal karena sifat anti-inflamasinya yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. walau sebagian besar antioksidan hilang dalam proses pemasakan tinggi, tetap ada kandungan anti-inflamasi yang tersisa
6.menurunkan tekanan darah tinggi
penyakit kardiovaskular yang satu ini juga sekarang sangat banyak diderita orang.
meskipun sudah umum, tapi anda nggak bisa menyepelekannya.
tekanan darah tinggi yang tidak dikontrol dengan baik bisa berbahaya bagi tubuh.
penyakit ini bisa menyebabkan komplikasi lain seperti stroke dan penyakit jantung.
nah untuk menurunkannya, anda bisa rutin mengnsumsi bawang putih goreng.
pastikan anda menggunakan minyak baru ya karena menggunakan minyak jelantah sama saja akan memasukkan makanan jahat ke tubuh kita.
7. menambah vitalitas
nah manfaat yang ini juga nggak banyak orang tahu lho.
makan bawang putih goreng akan menambah jumlah hormon testosteron.
nggak hanya itu, makan bawang putih goreng bisa meningkatkan kesehatan seksual pria lho.
sekali makan bawang putih goreng, anda bisa mendapatkan berbagai manfaat.
baca juga:hadapi australia, pelatih timnas indonesia panggil 30 pemain, hanya 23 yang didaftarkan, ini prediksinya
baca juga:21 perwira tinggi di lingkungan tni au dimutasi, ini nama-namanya
cara membuat bawang putih goreng
berikut adalah cara sederhana untuk membuat bawang putih goreng yang renyah:
bahan:
- 5-10 siung bawang putih (sesuai selera)
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya (optional)
cara membuat:
kupas bawang putih dan iris tipis-tipis atau cincang halus, sesuai selera.
panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil hingga cukup panas.
masukkan irisan bawang putih ke dalam minyak panas secara perlahan. pastikan api tidak terlalu besar agar bawang putih tidak cepat gosong.
goreng bawang putih hingga berwarna keemasan dan harum. pastikan untuk terus mengaduk agar bawang putih matang merata dan tidak gosong.
setelah bawang putih berwarna keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.
jika suka, taburi sedikit garam agar rasa bawang putih goreng lebih gurih.
bawang putih goreng siap digunakan sebagai topping atau pelengkap hidangan! (**)