DKP Pastikan Pangan Segar Aman Dikonsumsi

KOTA MANNA, BE – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Bengkulu Selatan (BS) terus berupaya untuk memastikan bahan pangan segar, seperti  buah-buahan dan sayur-sayuran aman dikonsumsi. Petugas DLHK mengambil beberapa sampel buah dan syur yang ada di pasaran.

Tindakan tersebut dilakukan untuk memastikan buah-buahan dan sayur-sayuran tidak mengandung bahan-bahan berbahaya yang dapat mengancam kesehatan, baik dalam waktu singkat atau jangka panjang. Selain untuk mengetahui bahwa buah dan sayur yang ada dipasaran aman, pengujian tersebut juga dilakukan untuk memastikan bahwa kesegarannya dijamin.

“Sampel yang diambil ini ada di dua lokasi yaitu Pasar Kutau dan Pasar Ampera. Kami lakukan untuk memastikan buah dan sayur tetap terjaga kualitas mutunya agar aman dikonsumsi,” ujar Plt Kepala DKP BS, Marwin SSos melalui  Analis Ketahanan Pangan, Yeti Yeniarti, Senin (30/10).

Lebih lanjut, Yeti menerangkan program pengawasan keamanan pangan dilakukan secara rutin oleh DKP BS. Hal tersebut dilakukan untuk menjaga  kepercayaan pembeli sebagai konsumen terhadap ketersediaan pangan yang aman, khususnya buah dan sayur.

"Untuk pengambilan sampel bahan pangan segar ini dilakukan Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan DKP. Serta kami pastikan semuanya melalui pengujian yang sudah distandarkan," terang Yeti.

Yeti juga menjelaskan pengecekan yang dilakukan untuk memastikan pengamanan pangan sebagai upaya untuk mencegah dari kemungkinan adanya cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia. Sebab makanan harus dinyatakan aman untuk dikonsumsi agar tidak membahayakan kesehatan.

“Pengujian terdiri dari sampel makanan segar seperti tomat, sayuran, buah pir dan lain-lainnya untuk mengecek kandungan pestisida. Untuk pengujian kelayakan untuk dikonsumsi akan kita lakukan terus menerus, sesuai dengan peraturan yang berlaku untuk menjamin kesehatan masyarakat yang selalu mengonsumsi buah dan sayur setiap hari," pungkasnya. (117)