Produk Ikan Asin Enggano Punya Ciri Khas, Dikenal Luas hingga ke Ibu Kota, Begini Cara Membuatnya

Sabtu 25 May 2024 - 14:53 WIB
Reporter : Rizky
Editor : Asrianto

Tetapi jika bulan purnama tangkapan berkurang, otomatis produksi ikan asin berkurang. Kendala lain adalah saat penjemuran ikan asin sangat bergantung dengan sinar matahari.

Saat mendung ikan akan kering 1 minggu, jika cuaca panas hanya butuh waktu 2 hari. 

"Kalau produksi tergantung hasil tangkapan, jika tangkapan banyak produksi ikan asin sanggup 30 kilo setiap bulan," pungkasnya.(Rizky)

Kategori :