Produk Ikan Asin Enggano Punya Ciri Khas, Dikenal Luas hingga ke Ibu Kota, Begini Cara Membuatnya

Sabtu 25 May 2024 - 14:53 WIB
Reporter : Rizky
Editor : Asrianto
Produk Ikan Asin Enggano Punya Ciri Khas, Dikenal Luas hingga ke Ibu Kota, Begini Cara Membuatnya

Tetapi jika bulan purnama tangkapan berkurang, otomatis produksi ikan asin berkurang. Kendala lain adalah saat penjemuran ikan asin sangat bergantung dengan sinar matahari.

Saat mendung ikan akan kering 1 minggu, jika cuaca panas hanya butuh waktu 2 hari. 

"Kalau produksi tergantung hasil tangkapan, jika tangkapan banyak produksi ikan asin sanggup 30 kilo setiap bulan," pungkasnya.(Rizky)

Kategori :