Gula kelapa dibuat dengan merebus nira pohon kelapa dan gula yang dihasilkan masih memiliki banyak nutrisi dari nira tersebut.
Gula kelapa mengandung kalium, zat besi, seng, dan kalsium. Selain itu, gula kelapa memiliki jumlah yang sama dengan gula biasa, sehingga mudah untuk menggantikannya dalam resep lain.
Demikianya lima pemanis alami pengganti gula, masing-masing pemanis ini memiliki karakteristik dan kegunaan yang berbeda, jadi pilihlah sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda, semoga bermanfaat. (**)
Kategori :