HARIANBE - Susu kefir merupakan minuman fermentasi yang terbuat dari susu, gula, dan biji kefir. Susu ini berkhasiat bagi kesehatan dan kecantikan.
Rasa dari susu kefir ini asam dan sedikit manis dan teksturnya yang sedikit kental.
BACA JUGA: Bunga Lidah Mertua, Ini Manfaatnya Bagi Kesehatan
Adapun manfaat susu kepir bagi kesehatan dan kecantikan adalah sebagai berikut:
1. Mengatasi masalah pencernaan
Susu kefir mengandung probiotik yaitu bakteri baik yang hidup di usus yang disebut Lactobacillus kefiri. Ini dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri di usus,
Sehingga dapat mencegah dan mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti diare, sembelit, dan sindrom iritasi usus besar (IBS).
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Susu kefir juga mengandung imunomodulator, yaitu zat yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Imunomodulator dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
BACA JUGA: Agar Rambut Berkilau, Konsumsi Ini Aja
Susu kepir memiliki kandungan antimikroba. Kapasitas antimikroba berasal dari hidrogen peroksida, peptida, etanol, karbon dioksida, diasetil, dan asam organik.
Seluruh kandungan tersebut mampu menghambat perkembangan patogen terutama pada mukosa usus.
3. Mencegah penyakit kronis
Susu kefir dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes tipe 2.
4. Menjaga kesehatan tulang