5 Pemanis Alami Pengganti Gula Efektif Aman Bagi Diabetes

Reporter: Endang |

Editor: Endang S |

Jumat , 11 Oct 2024 - 15:55

Pemanis alami gula kelapa-istimewa/bengkuluekspress-

Monkfruit mengandung gula alami seperti glukosa dan fruktosa, tetapi rasa manisnya yang kuat berasal dari mogrosida, senyawa yang 200-350 kali lebih manis dari sukrosa.

3. Madu liar

Madu liar adalah pemanis alami yang diproduksi oleh lebah madu dengan menggunakan nektar dari bunga. Madu liar yang tidak disterilkan sebagian besar terdiri dari fruktosa dan glukosa, tetapi juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral. Madu liar mengandung sejumlah kecil vitamin B, zat besi, kalium, dan mangan.

Manfaat kesehatan yang paling penting dari mengkonsumsi madu liar yang tidak dipasteurisasi adalah sifat antibakteri dan antioksidannya.

Rasa manisnya yang alami dapat memuaskan hasrat mengidam gula sekaligus membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan.

4. Sirup Maple murni

Sirup maple dibuat dari getah pohon maple. Lubang-lubang dibor dengan hati-hati ke dalam pohon maple dan getahnya ditampung dalam wadah saat mengalir keluar.

Getah tersebut kemudian direbus hingga sebagian besar airnya menguap, menghasilkan sirup yang kental, lengket, dan manis.

Setelah disaring untuk menghilangkan kotoran, getahnya dapat digunakan sebagai pemanis dalam berbagai hidangan.

Sirup maple murni mungkin memiliki kandungan kalori yang sama dengan gula rafinasi, tetapi dianggap sebagai alternatif yang lebih baik karena nilai gizinya. Sirup maple murni mengandung antioksidan dan banyak mineral penting seperti mangan dan seng.

5. Gula kelapa

5 pemanis alami pengganti gula efektif  aman  bagi  diabetes                             harianbengkuluekspress.id- mengonsumsi makanan manis memang menyenangkan dan dapat meningkatkan energi tubuh. umumnya, pemanis buatan digunakan dalam makanan dan minuman untuk membuatnya terasa lebih enak. 
namun, terlalu banyak mengonsumsi pemanis buatan dapat memberikan efek negatif bagi kesehatan.  seperti menderita diabetes, penyakit jantung, dan kanker. 
selain menyebabkan masalah kesehatan, gula juga membuat ketagihan. oleh karena itu, penting untuk mengetahui pemanis buatan alami mana yang baik untuk kesehatan dan mana yang buruk. 
berikut ini pemanis alami  yang lebih sehat daripada gula biasa. 
1. buah 
buah-buahan segar seperti pisang, beri, dan kurma memiliki rasa manis alami dan penuh dengan nutrisi penting yang mendukung kesehatan secara keseluruhan. 
serat dalam buah membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh dan membantu mengatur kadar gula darah. 
baca juga:rp 18 miliar bpjs kesehatan gratis, dianggarkan dalam apbd 2025
baca juga:rutin minum air hangat setiap pagi, ternyata ini khasiatnya bagi kesehatan
buah dapat digunakan sebagai topping yoghurt, dicampur ke dalam smoothie atau ditambahkan ke makanan yang dipanggang. 
menggunakan buah sebagai pemanis alami dapat meningkatkan cita rasa makanan tanpa menambah kalori atau bahan tambahan buatan. 
2. buah biksu 
buah biksu atau buah monk adalah buah bulat kecil yang dipanen dari tanaman siraitia grosvernorii yang berasal dari asia tenggara. 
buah ini telah digunakan dalam pengobatan herbal selama berabad-abad, tetapi baru belakangan ini badan pengawas obat dan makanan as (fda) menyetujui ekstrak buah monk fruit sebagai pemanis alternatif. 
monkfruit mengandung gula alami seperti glukosa dan fruktosa, tetapi rasa manisnya yang kuat berasal dari mogrosida, senyawa yang 200-350 kali lebih manis dari sukrosa. 
3. madu liar
madu liar adalah pemanis alami yang diproduksi oleh lebah madu dengan menggunakan nektar dari bunga. madu liar yang tidak disterilkan sebagian besar terdiri dari fruktosa dan glukosa, tetapi juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral. madu liar mengandung sejumlah kecil vitamin b, zat besi, kalium, dan mangan.
baca juga:daun sirsak berkhasiat bagi kesehatan, berikut manfaatnya
baca juga:musim hujan, waspada dbd, ini imbauan kepala dinas kesehatan kabupaten kaur
manfaat kesehatan yang paling penting dari mengkonsumsi madu liar yang tidak dipasteurisasi adalah sifat antibakteri dan antioksidannya. 
rasa manisnya yang alami dapat memuaskan hasrat mengidam gula sekaligus membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan. 
4. sirup maple murni 
sirup maple dibuat dari getah pohon maple. lubang-lubang dibor dengan hati-hati ke dalam pohon maple dan getahnya ditampung dalam wadah saat mengalir keluar. 
getah tersebut kemudian direbus hingga sebagian besar airnya menguap, menghasilkan sirup yang kental, lengket, dan manis.
 setelah disaring untuk menghilangkan kotoran, getahnya dapat digunakan sebagai pemanis dalam berbagai hidangan. 
sirup maple murni mungkin memiliki kandungan kalori yang sama dengan gula rafinasi, tetapi dianggap sebagai alternatif yang lebih baik karena nilai gizinya. sirup maple murni mengandung antioksidan dan banyak mineral penting seperti mangan dan seng. 
baca juga:anggaran bpjs gratis diusulkan rp 18 miliar, ini keterangan kepala dinas kesehatan kota bengkulu
baca juga:bisa menurunkan demam, ini manfaat daun pisang untuk kesehatan, 
 5. gula kelapa
 gula kelapa telah mendapatkan popularitas selama beberapa tahun terakhir sebagai alternatif yang lebih alami dan tidak dimurnikan untuk gula biasa. 
gula kelapa memiliki indeks glikemik yang jauh lebih rendah daripada gula pasir dan memiliki dampak yang lebih rendah terhadap kadar gula darah. 
gula kelapa dibuat dengan merebus nira pohon kelapa dan gula yang dihasilkan masih memiliki banyak nutrisi dari nira tersebut. 
gula kelapa mengandung kalium, zat besi, seng, dan kalsium. selain itu, gula kelapa memiliki jumlah yang sama dengan gula biasa, sehingga mudah untuk menggantikannya dalam resep lain. 
demikianya lima pemanis alami pengganti gula, masing-masing pemanis ini memiliki karakteristik dan kegunaan yang berbeda, jadi pilihlah sesuai dengan kebutuhan dan preferensi anda, semoga bermanfaat. (**)