Susu Kunyit, Minuman Tradisional yang Kaya Manfaat untuk Tubuh

Harianbengkuluekspress.id- Minuman tradisional yang terbuat dari campuran susu dan kunyit, atau yang populer disebut susu kunyit, kembali menjadi tren di kalangan masyarakat yang peduli kesehatan.

Kombinasi kedua bahan ini dipercaya memiliki berbagai manfaat bagi tubuh, mulai dari meningkatkan daya tahan hingga meredakan peradangan. Kunyit mengandung kurkumin yang dikenal kaya antioksidan, sedangkan susu adalah sumber nutrisi lengkap yang mudah diserap tubuh.

Ketika dikombinasikan dengan susu, yang kaya protein dan kalsium, manfaatnya menjadi lebih optimal.

Menurut dr. Rina Suryani, pakar gizi dan kesehatan dari Universitas Indonesia, “Susu kunyit memiliki potensi sebagai minuman sehat karena kombinasi kurkumin dari kunyit dan nutrisi dari susu. Kurkumin bersifat antioksidan dan antiinflamasi, sehingga dapat mendukung daya tahan tubuh serta membantu mengurangi peradangan ringan di tubuh.”. 

BACA JUGA:Terong Belanda: Buah Eksotis yang Populer, Menyehatkan Mata, dan Cara Mengolahnya

BACA JUGA:Buah Persik Bisa Bikin Wajah Glowing, Ini Kata Ahli

Berikut manfaat susu kunyit untuk kesehatan 

1. Mengurangi Stres dan Meningkatkan Fungsi Otak

Kurkumin dalam kunyit membantu meningkatkan kadar brain-derived neurotrophic factor (BDNF). Rendahnya BDNF kerap dikaitkan dengan depresi dan gangguan fungsi otak. Rutin minum susu kunyit dapat membantu meredakan stres dan menjaga fungsi kognitif.

2.Membuat Kulit Lebih Sehat

Kunyit punya sifat antivirus, antibakteri, dan antijamur. Kombinasi ini membuat susu kunyit dipercaya membantu meredakan jerawat dan membuat kulit lebih bersih.

3.Meredakan Peradangan dan Menguatkan Imunitas

Sifat antioksidan dan antiinflamasi dari kurkumin membantu memperkuat daya tahan tubuh. Minuman ini sering dikonsumsi masyarakat India ketika tubuh mulai tidak fit atau masuk angin.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Kurkumin dapat meningkatkan fungsi endotel, yaitu lapisan pembuluh darah. Fungsi endotel yang baik berperan besar dalam menjaga kesehatan jantung.

5. Mengurangi Risiko Kanker

Sejumlah penelitian menyebutkan kurkumin mampu menghambat pertumbuhan tumor dan membantu proses penghancuran sel kanker.

6. Membantu Sistem Pencernaan

Kunyit terbukti dapat membantu meredakan gejala gangguan pencernaan dan membuat perut terasa lebih nyaman.

BACA JUGA:Buah Mulberry, Si Kecil Kaya Nutrisi yang Bawa Banyak Manfaat untuk Kesehatan

BACA JUGA:Beragam Khasiat Buah Kiwi: Kaya Vitamin Untuk Jaga Kesehatan Sel Saraf

Cara Konsumsi 

Untuk mendapatkan manfaat optimal, susu kunyit bisa dikonsumsi:

• Hangat, sehingga tubuh lebih mudah menyerap nutrisi
• Ditambahkan sedikit lada hitam untuk meningkatkan penyerapan kurkumin
• Tidak terlalu manis agar tetap sehat

Selain itu, minuman ini aman dikonsumsi oleh sebagian besar orang dewasa, namun bagi penderita gangguan hati atau lambung disarankan berkonsultasi terlebih dahulu dengan tenaga medis.

Dengan khasiat antioksidan dan antiinflamasi yang dimilikinya, susu kunyit menjadi salah satu alternatif minuman sehat yang dapat mendukung gaya hidup modern. Pakar menekankan bahwa konsumsi rutin dalam jumlah wajar dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara alami.(**)