Cocok Untuk Cemilan Diet, Ini 10 Manfaat Tapai Singkong Untuk Kesehatan

Reporter: Endang |

Editor: Endang S |

Jumat , 16 Feb 2024 - 12:37

tapai singkong memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan -istimewa/bengkuluekspress-

cocok untuk cemilan diet, ini 10 manfaat tapai singkong untuk kesehatan                              harianbengkuluekspress.id- tapai singkong  atau tapai ubi sudah dikenal masyarakat indonesia.  
makanan tradsional  yang dibuat dari singkong yang telah difermentasi, bisa dikonsumsi langsung, atau diolah menjadi  apem, kue colenak  dan banyak lagi. 
dalam bahasa sunda, tapau ubi disebut puyeum gantung, memiliki nutrisi yang beragam dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh. 
seperti, kalori, protein, lemak, karbohidrat dan kalsium, serta fosfor, juga mengandung vitamin c dan b 12. 
tapai ubi memiliki tekstur lembut dan memiliki rasa manis sedikit asam, sehingga tape  singkong merupakan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan  dan kekebalan tubuh. 
baca juga:kulit singkong, ini khasiatnya bagi kesehatan
proses fermentasi tapai singkong juga meningkatkan kandungan vitamin dalam singkong.
tak heran jika makanan ini banyak diburu karena manfaatnya untuk kesehatan. 
berikut manfaat tapai singkong untuk kesehatan 
1. sumber probiotik
proses fermentasi tapai singkong menghasilkan sari probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh.
kebanyakan makan makanan fermentasi juga dapat menyebabkan penumpukan bakteri baik di dalam tubuh menjadi begas dan kembung. 
2. alternatif nasi
tapai singkong dapat digunakan sebagai alternatif nasi putih karena mengandung karbohidrat tinggi, memberikan efek yang sama seperti makan nasi atau sumber makanan karbohidrat lainnya.
baca juga:kuliner singkong meledak, rasakan kenikmatannya di sini
3. menguatkan fungsi otot 
proses fermentasi pada tapai singkong dapat meningkatkan thiamin yang berfungsi meningkatkan sistem otot dan neuron manusia. 
dengan mengonsumsi tapai singkong  seketika merasa segar dan bernergi. ini juga cocok untuk mereka yang memiliki sakit pinggang atau punggung. 
4. mencegah anemia 
manfaat mengonsumsi tapai singkong  dapat mencegah anemia. fermentasi pada tapai terdapat beberapa mikroorganisme yang dapat meningkatkan produksi vitamin b12. 
untuk mendukung produksi sel darah merah lebih banyak. 
5. mencegah hipertensi 
manfaat mengonsumsi tapai singkong  selanjutnya dapat mengontrol tekanan darah, menjaga detak jantung dan menjaga pembuluh darah tetap bersih dan lancar. hal tersebut berkat kandungan kalium yang banyak   
baca juga:baik untuk pria, ini manfaat buah semangka 
6. menurunkan kadar kolesterol 
manfaat tapai singkong selanjutnya adalah dapat menurunkan plasma kadar kolesterol.
dari proses fermentasi, dan dari bakteri asam laktat berperan dalam pengurangan kadar kolesterol.
kolesterol yang tinggi salah satu pemicu serangan jantung ataupun stroke pada usia lanjut.
7. meningkatkan gairah seksual 
manfaat mengonsumsi tapai singkong dapat meningkatkan fungsi gairah seksual. 
8. mengobati jerawat 
manfaat tape singkong ternyata bisa menjadi salah satu metode paling efektif untuk menyembuhkan jerawat.
ia dapat membantu tubuh untuk menetralkan racun yang menyumbat pori-pori kulit, khususnya pada area wajah.
pori-pori yang mengandung kotoran dan racun akan meningkatkan kemungkinan kulit akan berjerawat.
baca juga:7 manfaat air kelapa bagi kesehatan salah satunya mencegah pengeroposan tulang
9. menghangatkan tubuh  
tapai singkong mengandung alkohol dengan kadar rendah.
manfaat yang bisa dirasakan bagi tubuh adalah dapat menghangatkan tubuh dan menstimulasi kulit agar lebih hangat
10.  menurunkan berat badan
tape singkong memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga dapat membantu dalam menurunkan berat badan.
sangatcocok  bagi para pejuang diet untuk menurunkan berat badan. 
itulah 10 manfaat mengonsumsi  tapai singkong,  semoga menambah wawasan dan memberikan manfaat. (**)