Harianbengkuluekspress.id- Makan nasi sudah menjadi kebutuhan pokok bagi masyarakat Indonesia.Ketergantungan orang Indonesia untuk konsumsi nasi sangat tinggi.
Tak jarang kita kerap mendengar bahwa, belum makan kalau belum makan nasi, tanpa nasi, bakal masuk angin dan banyak lagi, meskipun kita sudah makan selain nasi seperti mie, kentang goreng, dan lain sebagainya.
Tanpa kita sadar, kita terlalu banyak makan karbohodirat, bagaimana tidak, bangun tidur sarapan nasi uduk yang disajikan bersama perkedel, goreng kentang.
Kemudian, siangnya kembali makan nasi disertai degan lauk seperti kentang goreng, malamnya kembali makan nasi bersama mie. Tanpa disadari karbohidrat ketemu karbohidrat.
Dikutip dari berbagai sumber, mengonsumsi nasi hendaknya dikurangi, bahkan nasi putih merupakan daftar utama yang harus dihindari. Karena, mengonsumsi nasi menjadi ancaman yang serius bagi kesehatan, karena indeks glikemiksnya tinggi.
BACA JUGA:Atasi Nyeri Saat Menstruasi, Ini 7 Manfaat Udang Untuk Kesehatan
Selain itu, kalau kita terlalu ketergantungan pada nasi, bila kita bepergian ke luar negeri yang tidak mengenal nasi bisa buat kita "panik". Diperparah kondisi saat ini, dimana harga beras naik.
Untuk mengurangi ketergantungan konsumsi nasi sebagai makanan pokok, adalah mengombinasikan makan yang juga bisa bikin perut kenyang dan tetap bergizi.
Berikut bahan pangan pengganti nasi yang bikin perut kenyang
1. Kacang Hijau
Kacang hijau memiliki kandungan serat yang sangat tinggi dan lemak yang rendah. Sehingga menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama, dan melancarkan pencernaan.
Kacang hijau dapat diolah mulai dari bubur, pasta sampai tepung, sehingga sangat tepat untuk menggantikan nasi.
2. Talas
Umbi talas merupakan salah satu karbohidrat termurah pengganti nasi, dan merupakan sumber karbohidrat yang