Harianbengkuluekspress.id- Rosemary adalah rempah yang sangat umum digunakan dalam berbagai jenis makanan dan minuman.
Dikutip dari berbagai sumber, daun rosemary memiliki aroma yang kuat dan rasa yang khas, yang dapat meningkatkan cita rasa berbagai hidangan.
Tak heran jika, Rosermary sangat populer, selain digunakan dalam bahan minuman, makanan, juga digunakan untuk bahan kosmetik.
Orang-orang kerap mengambil daun rosemary untuk dimanfaatkan karena khasiatnya yang luar biasa.
Rosemary tidak hanya menambah rasa, tetapi juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan karena kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasinya.
Berikut Manfaat Rosemary untuk kesehatan
1. Meningkatkan Memori Otak
Rosemary memiliki aroma kuat yang begitu memikat, salah satu kandungan kimianya yang ampuh untuk otak adalah 1,8-cineole yang membantu produksi zat kimia otak untuk penguatan memori.
BACA JUGA:Mengkudu, Ini Khasiatnya Bagi Kesehatan
BACA JUGA:Kaya Akan Protein, Ini Khasiat Ikan Kakap Untuk Kesehatan
Tanaman rosemary oleh bangsa Yunani dijadikan sebagai aimbol untuk mengingat orang yang sudah meninggal dengan menaburkan tanaman tersebut pada makam yang bersangkutan.
2. Mengurangi Intensitas Stress
Banyak olahan rosemary yang bagus untuk kesehatan tubuh maupun mental, salah satunya dalam bentuk aroma terapi. Aroma yang dihasilkan rosemary dengan lavender bagus dalam menekan kenaikan hormon kortisol pemicu stres pikiran.
Tak heran jika rosemary juga diproduksi dalam bentuk lilin aroma terapi ataupun minyak esensial campuran untuk berendam.
3. Atasi Gangguan Pencernaan