BACA JUGA:Menangis, Ini Manfaatnya Bagi Kesehatan
Fakta
1.Risiko Alergi
Bagi sebagian orang, mengonsumsi emping melinjo dapat menyebabkan reaksi alergi seperti gatal-gatal, ruam kulit, atau sesak napas.
2. Mengandung Sianida
Biji melinjo mengandung sianida dalam jumlah kecpil. Namun, pemprosesan yang tepat biasanya menghilangkan sianida ini.
3.Memicu Kolesterol Tinggi
Emping mengandung lemak jenuh, namun tidak secara langsung meningkatkan kadar kolesterol jika dikonsumsi dalam jumlah moderat. (**)
Kategori :