10 Jenis Makanan Ini Tidak Boleh Disimpan Dalam Kulkas, Ini Penjelasannya

Reporter: Endang |

Editor: Endang S |

Sabtu , 05 Apr 2025 - 21:12

Ilustrasi Isi kulkas -istimewa/bengkuluekspress-

Harianbengkuluekspress.id- Kulkas sangat membantu untuk memperpanjang daya simpan makanan. Lemari es dapay membuat makanan bertahan lebih lama sembari menjaga kesegarannya tetap optimal.

Kendati demikian, tidak semua jenis makanan sebaiknya disimpan di dalam kulkas.

Ada beberapa makanan yang justru akan cepat rusak atau kehilangan kualitas jika disimpan di tempat yang terlalu dingin.

Berikut adalah beberapa contoh makanan yang tidak sebaiknya disimpan dalam kulkas:

1. Kentang

Menyimpan kentang dalam kulkas bisa membuatnya mengandung lebih banyak gula dan teksturnya menjadi lebih berpasir saat dimasak. Kentang lebih baik disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap, seperti dalam keranjang atau kantong kertas.

2. Bawang

Bawang, baik bawang merah maupun bawang putih, akan cepat tumbuh tunas jika disimpan di kulkas. Bawang lebih baik disimpan di tempat yang sejuk dan kering, tetapi tidak di dalam kantong plastik, karena kelembaban dapat membuatnya cepat busuk.

3. Tomat

Menyimpan tomat dalam kulkas dapat mengubah teksturnya dan membuat rasa tomat menjadi lebih hambar. Tomat lebih baik disimpan di suhu ruang, jauh dari cahaya langsung, untuk mempertahankan rasa dan kesegarannya.

4.Roti

Menyimpan roti di kulkas justru bisa membuatnya cepat keras dan kehilangan kelembutannya. Roti lebih baik disimpan di tempat yang kering dan suhu ruang, atau jika ingin disimpan lebih lama, sebaiknya dibekukan.

10 jenis makanan ini tidak boleh disimpan dalam kulkas, ini penjelasannya                             harianbengkuluekspress.id- kulkas sangat membantu untuk memperpanjang daya simpan makanan. lemari es dapay membuat makanan bertahan lebih lama sembari menjaga kesegarannya tetap optimal.
kendati demikian, tidak semua jenis makanan sebaiknya disimpan di dalam kulkas. 
ada beberapa makanan yang justru akan cepat rusak atau kehilangan kualitas jika disimpan di tempat yang terlalu dingin.
berikut adalah beberapa contoh makanan yang tidak sebaiknya disimpan dalam kulkas:
1. kentang
menyimpan kentang dalam kulkas bisa membuatnya mengandung lebih banyak gula dan teksturnya menjadi lebih berpasir saat dimasak. kentang lebih baik disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap, seperti dalam keranjang atau kantong kertas.
2. bawang
bawang, baik bawang merah maupun bawang putih, akan cepat tumbuh tunas jika disimpan di kulkas. bawang lebih baik disimpan di tempat yang sejuk dan kering, tetapi tidak di dalam kantong plastik, karena kelembaban dapat membuatnya cepat busuk.
baca juga:selain untuk menjaga kesehatan mata, berikut khasiat gender bagi tubuh
baca juga:tanaman pegagan, ini khasiatnya bagi kesehatan
3. tomat
menyimpan tomat dalam kulkas dapat mengubah teksturnya dan membuat rasa tomat menjadi lebih hambar. tomat lebih baik disimpan di suhu ruang, jauh dari cahaya langsung, untuk mempertahankan rasa dan kesegarannya.
4.roti
menyimpan roti di kulkas justru bisa membuatnya cepat keras dan kehilangan kelembutannya. roti lebih baik disimpan di tempat yang kering dan suhu ruang, atau jika ingin disimpan lebih lama, sebaiknya dibekukan.
5.pisang
pisang akan cepat berubah warna menjadi coklat dan matang lebih cepat jika disimpan di kulkas. sebaiknya simpan pisang di suhu ruang agar matang secara alami.
6.madu
madu sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas karena suhu dingin dapat membuatnya mengkristal. madu lebih baik disimpan di tempat yang kering dan sejuk, jauh dari cahaya matahari.
7.avokad
avokad yang belum matang akan berhenti matang jika disimpan di kulkas. sebaiknya simpan avokad di suhu ruang hingga matang, dan hanya masukkan ke kulkas jika sudah matang dan perlu disimpan lebih lama.
baca juga:waspada, ini dampak buruk tidur dengan rambut basah untuk kesehatan
baca juga:tidak baik untuk kesehatan, 5 bahaya terlalu sering keramas
8.melon dan semangka
menyimpan melon atau semangka di kulkas bisa mengubah rasa dan teksturnya. lebih baik menyimpannya di suhu ruang dan hanya memasukkannya ke dalam kulkas jika sudah dipotong.
9. kopi
di dalam lemari es, kopi utuh maupun kopi bubuk menyerap kelembapan dan kehilangan aroma serta rasanya.
tempat terbaik untuk menyimpan kopi adalah dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
10. cokelat
suhu dingin di lemari es dapatmengubah emulsi lemak dalam cokelat dan memengaruhi kehalusandankekentalannya.
perubahan suhu yang tiba-tiba tidak disarankan karena dapat mengubah teksturnya.
cokelat yang disimpan di lemari es dapat berubah menjadi keputihan dan saat dikonsumsi, teksturnya agak berpasir dan seperti tanah.
cokelat lebih disarankan untuk disimpan di tempat yang sejuk, antara 15 dan 20 derajatcelsius, jauh dari cahaya langsung.leebih baik menyimpan cokelat dalam kemasan aslinya atau wadah kedap udara untuk melindunginya dari bau dan kontaminan.
demikian,jenis-jenis makanan yang tidak boleh disimpan dalam kulkas, dengan mengetahui cara penyimpanan yang tepat untuk berbagai makanan ini bisa membantu menjaga kesegaran dan kualitasnya lebih lama. semoga informasi ini bermanfaat.(**)