Uji Pangan dan Takjil, Ini Langkah Pemda Kota Bengkulu dan BPOM Bengkulu

Reporter: Rewa Yoke dan Medi Karya Saput |

Editor: Zalmi Herawati |

Selasa , 19 Mar 2024 - 19:38

MEDI/BE Pemasangan stiker ke sejumlah lapak takjil yang sudah melewati uji dan pengambilan sample. --

uji pangan dan takjil, ini langkah pemda kota bengkulu dan bpom bengkulu                              medi/be
pemasangan stiker ke sejumlah lapak takjil yang sudah melewati uji dan pengambilan  sample. 
 
harianbengkuluekspress.id - masyarakat diimbau waspada terhadap takjil dengan tampilan yang menggiurkan. pasalnya, moment ramadan kerap dimanfaatkan oknum tak bertanggung jawab untuk menciptakan makanan menggunakan zat/bahan berbahaya demi menipu penampilan sehingga dapat meraup keuntungan. mengantisipasi beredarnya pangan dan takjil berbahaya dinas perdagangan dan perindustrian (disperdagrn) bekerja sama dengan balai pom untuk turun ke lapangan mengawasi peredaran takjil berbahaya tersebut. 
kepala bidang pengembangan perdagangan dinas perdagangan dan perindustrian (disperdagrn) kota bengkulu, erika ariesanti menerangkan kepada be, rabu, 19 maret 2024, "nanti pihak bpom langsung melakukan uji sample di lokasi untuk mendeteksi bahan-bahan berhaya yang digunakan mungkin seperti boraks dan sebagainya."  
menurutnya, makanan yang tercampur dengan borak biasanya memiliki warna yang cerah, dan memiliki tekstur yang lunak. bagi masyarakat yang tidak memahami ciri-ciri tersebut, maka secara otomatis timbul rasa ketertarikan untuk membeli dan mengkonsumsi makanan tersebut. dampaknya secara perlahan maka zat berbahaya tersebut akan menganggu kesehatan tubuh, hingga timbulnya gejala penyakit. 
"terlepas dari ada atau tidak indikasi, itu memang sudah fungsi kita mengawasinya, agar masyarakat lebih terkontrol membeli takjil atau bahan berbuka puasanya," ungkapnya.
baca juga:9 pejabat eselon ii pilihan bupati mukomuko dilantik, ini daftarnya 
baca juga:pendonor darah menurun, ini kata kepala udd pmi provinsi bengkulu
selain itu, tim disperindagrin juga turun ke pasar panorama dan pasar minggu. hal ini untuk mengawasi kualitas pangan, seperti daging, sayur dan lainnya. sama seperti takjil, nantinya bpom juga mengambil sample terhadap beberapa komoditi pangan yang berpotensi mengandung bahan berbahaya. 
"dalam waktu dekat ini kita cek ke lapangan bersama bpom, dan kami akan turun megnawasi selaku leading sektor perdagangan. sedangkan, untuk hasil uji lab merupakan kewenangan bpom," terang erika.   
jika dalam pengawasan nanti ditemukan, maka disperandagrin langsung menarik sejumlah makanan atau bahan pangan yang mengandung bahan berbahaya tersebut, untuk dimusnahkan. 
"kita juga lakukan pembinaan ke pedagang, agar bisa memahami tentang undang-undang perlindungan konsumen, sehingga tidak melakukan hal-hal yang sifatnya melanggar," pungkasnya. 
baca juga:pilkada, gerindra tunggu pleno, ini kata ketua dpd partai gerindra provinsi bengkulu
balai pengawas obat dan makanan (bpom) bengkulu mengimbau masyarakat agar selalu memperhatikan kualitas makanan dan minuman yang kemungkinan mengandung bahan berbahaya selama ramadan 1445 hijriah. hal itu dilakukan untuk mencegah sesuatu yang tidak diinginkan. 
kepala bpom bengkulu, yogi abaso mataram mengatakan, hingga saat ini pihaknya belum menemukan adanya makanan dan minum berbahaya selama ramadan tahun ini. meski begitu, pihaknya tetap meminta kepada masyarakat agar tetap meningkatkan kewaspadaan dengan memperhatikan kualitas makanan dan minuman yang dijual.
"kami meminta masyarakat bisa meningkatkan kewaspadaan setiap hari-hari besar keagamaan termasuk ramadan," kata yogi, selasa 19 maret 2024.
menurut yogi, bpom rutin melakukan pengawasan makanan dan minuman secara khusus karena tingkat konsumsi masyarakat cukup tinggi. bahkan, berdasarkan hasil pemantauan yang rutin dilakukan oleh bpom bengkulu, hingga saat ini produk makanan dan minuman kemasan di bengkulu masih aman untuk dikonsumsi.
baca juga:jalan amblas liku sembilan dipasangi ini
"untuk pengawasan selama ramadan ini rutin dilakukan, karena tingkat konsumsinya begitu besar, tapi kami menjamin makanan dan minuman yang dijual oleh toko maupun swalayan saat ini masih dalam kategori aman untuk dikonsumsi," ujarnya.
meski begitu, ia tetap berharap agar masyarakat tetap memperhatikan kualitas produk makanan dan minuman yang dijual. salah satunya dengan melihat tanggal kedaluwarsa suatu produk. 
"selalu pastikan tanggal kedaluwarsanya masih lama dan belum berakhir," tuturnya.
seperti diketahui, momen-momen hari besar keagamaan biasanya menjadi kesempatan bagi toko ataupun swalayan untuk menjual produknya. bahkan ada beberapa produk makanan dan minuman yang kadang masa kedaluwarsanya hampir habis dijual dengan diskon besar.
baca juga:1.500 ptt bakal diangkat pppk, ini pernyataan asisten 1 pemerintah kota bengkulu 
"kita tidak melarang masyarakat membeli produk tersebut, tapi pastikan masa kedaluwarsanya masih panjang," tuturnya.
yogi mengaku, memastikan masa kedaluwarsa suatu produk makanan dan minuman merupakan bagian dari cek klik. cek klik sendiri merupakan solusi yang diberikan oleh bpom agar terhindar dari makanan dan minuman berbahaya.
"cek klik itu yakni cek kemasan produk dalam kondisi baik, baca informasi produk pada label, pastikan memiliki izin edar dan cek masa kedaluwarsanya," tutupnya.(rewa yoke dan medi karya saputra)