Cegah Kerapuhan Pada Tulang, Berikut 8 Makanan Yang Kaya Akan Vitamin D Mudah Didapat

Senin 12 Aug 2024 - 16:54 WIB
Reporter : Endang
Editor : Endang S

5. Kuning Telur

Kuning telur juga mengandung vitamin D. Satu kuning telur besar mengandung sekitar 37 IU vitamin D, yang setara dengan 5 persen dari DV.

Kadar vitamin D dalam kuning telur dapat lebih tinggi pada telur dari ayam yang dibesarkan di luar ruangan atau yang diberi pakan yang diperkaya vitamin D.

6. Jamur

Jamur adalah satu-satunya sumber vitamin D non-hewani yang cukup baik. Jamur dapat mensintesis vitamin D saat terpapar sinar UV. 

Jamur cremini yang terpapar sinar UV mengandung sekitar 139 persen dari DV vitamin D per cangkir. Jamur liar seperti morels juga merupakan sumber vitamin D2 yang baik.

7. Yoghurt

Sumber vitamin D selanjutnya adalah Yogurt, minuman segar ini diperkaya dengan vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin D dalam yogurt membantu tubuh menyerap kalsium dari makanan, yang esensial untuk kesehatan tulang dan gigi. Yogurt tanpa rasa (plain) umumnya lebih rendah gula tambahan dibandingkan yogurt rasa. Menghindari tambahan gula bisa membantu Anda menjaga asupan kalori dan gula.

8. Susu Nabati

Susu nabati, seperti susu kedelai, susu almond, dan susu beras, sering diperkaya dengan vitamin D untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi, terutama bagi mereka yang tidak mengonsumsi produk susu hewani.

Biasanya, susu nabati ini mengandung antara 2.5 hingga 3 mcg vitamin D per cangkir (sekitar 240 ml). Fortifikasi dengan vitamin D dalam susu nabati mendukung penyerapan kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.

 

Kategori :