Harianbengkuluekspress.id- Udang merupakan salah satu hewan perairan yang banyak terdapat di Indonesia yang rasanya enak dan lezat.
Udang bisa dijadikan sebagai lauk-pauk, juga bisa diolah terasi atau kerupuk atau dalam bentuk lainnya.
Selain rasanya enak, udang juga berkhasiat bagi kesehatan, karena banyak kandungan nutrisi di dalam udang.
Adapun khasiat udang bagi kesehatan diantaranya dapat membantu menurunkan berat badan, dapat menurunkan resiko penyakit jantung, dapat mencegah penuaan dini.
BACA JUGA:Konsumsi Udang, Ini Khasiatnya Bagi Kesehatan
Kemudian, dapat juga meningkatkan fungsi otak, bisa juga mencegah risiko osteoporosis, dapat mendukung kesehatan kulit, juga bisa untuk engurangi peradangan pada tubuh.
Namun, dibalik khasiatnya yang baik bagi kesehatan itu , kita harus berhati-hati ketika mengonsumsi udang.
Pasalnya, ada dampak negatif yang harus kita waspadai jika mengonsumsi udang.
Adapun dampak negatifnya, yaitu:
1. Memicu tekanan darah tinggi
Udang adalah salah satu sumber makanan yang mengandung natrium cukup tinggi, Saat akan menambahkan garam dalam olahan udang agar rasanya enak, Anda harus berhati-hati, jangan menambahkan garam terlalu banyak.
Sebab, mengonsumsi natrium atau garam terlalu banyak bisa meningkatkan risiko tekanan darah tinggi (hipertensi), penyakit jantung, dan osteoporosis.
2. Meningkatkan risiko kanker
Terkadang kita tidak menyadari, jika udang yang kita konsumsi bisa saja menggunakan bahan pengawet tertentu. Makanan tinggi pengawet sering kali mengandung bahan-bahan kimia seperti nitrat, nitrit, dan sulfat.