Cara dan waktu Tepat Mengonsumsi Tempe Menurut dr Zaidul Akbar
khasiat tempe bagi kesehatan-Istimewa/Bengkulu Ekspress-
Lalu, apa yang terjadi jika kita mengonsumsi tempe mentah yang ditambahkan dengan madu? Menurut Zaidul, kita akan mendapatkan asupan prebiotik sekaligus probiotik.
Apa yang terjadi berikutnya? Mood kita akan bener, salah satunya. Yang kedua, 70-80 persen imunitas kita letaknya di pencernaan.
Artinya apa? Ini (tempe mentah campur madu) bisa jadi solusinya untuk menguatkan imunitas, dengan cara makan-makanan yang tinggi prebiotik atau probiotik.
"Atau Anda juga bisa berikan sumber prebiotik yang lain yaitu kurma. Tempe (mentah) Anda blender sama madu atau kurma, itu akan jadi makanan yang sangat sehat untuk pencernaan kita," ujarnya.
Mengonsumsi tempe, dapat dilakukan pada waktu pagi hari atau menjelang tidur, tandasnya. (**)