Lezatnya Wonton Menggoda Selera, Ternyata Ini Resepnya

Reporter: MG1 |

Editor: Asrianto |

Jumat , 02 Feb 2024 - 13:26

Lezatnya Wonton Menggoda Selera, Ternyata Ini Resepnya-MG1/Bengkulu Ekspress-

Harianbengkuluekspress.bacakoran.co - Wonton adalah pangsit Makanan tradisional Tiongkok ini berupa olahan daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu.

Setelah direbus sebentar, kemudian dihidangkan dalam sup.

Selain direbus, pangsit juga bisa digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga seperti kerupuk. Namun makanan satu ini kemudian diolah menjadi makanan lokal, dengan diberi tingkat kepedasannya.

"Jadi wonton ala Chinese food ini diolah dengan bumbu cita rasa lokal," terang Erin penjual wonton

Karena bumbunya diolah dengan cita rasa lokal, makanan ini disajikan dengan bumbu pedas. Dimana makanan pedas tidak hanya populer di kalangan remaja, namun juga orang dewasa.

Perempuan yang kerap dipanggil Erin ini menjelaskan, untuk menikmati sajian wonton terdapat dua pilihan. Pilihannya kering dan kuah.

Meski diolah kering, namun bukan berarti dalam pengolahan wonton akan digoreng terlebih dahulu.

"Wonton tidak digoreng tapi direbus dulu baru dicampur dengan bumbu, jadi untuk sajian kering ini agak nyemek," imbuhnya.

Sedangkan untuk varian kuah, wonton ini akan direbus menjadi satu dengan kuahnya. Untuk sajian kuah, selain wonton juga terdapat toping sayuran sawi.

"Dari dua varian kuah dan kering, paling banyak disukai yang varian keringnya," ungkap Erin.

lezatnya wonton menggoda selera, ternyata ini resepnya                            harianbengkuluekspress.bacakoran.co - wonton adalah pangsit makanan tradisional tiongkok ini berupa olahan daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu.
setelah direbus sebentar, kemudian dihidangkan dalam sup.
selain direbus, pangsit juga bisa digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga seperti kerupuk. namun makanan satu ini kemudian diolah menjadi makanan lokal, dengan diberi tingkat kepedasannya.
"jadi wonton ala chinese food ini diolah dengan bumbu cita rasa lokal," terang erin penjual wonton
baca juga:lemang tapai tak kalah dengan kue kekinian, harganya hanya segini
baca juga:mille crepes, kue viral super lezat, harganya cuma segini, ayo ke sini
karena bumbunya diolah dengan cita rasa lokal, makanan ini disajikan dengan bumbu pedas. dimana makanan pedas tidak hanya populer di kalangan remaja, namun juga orang dewasa.
perempuan yang kerap dipanggil erin ini menjelaskan, untuk menikmati sajian wonton terdapat dua pilihan. pilihannya kering dan kuah.
meski diolah kering, namun bukan berarti dalam pengolahan wonton akan digoreng terlebih dahulu.
"wonton tidak digoreng tapi direbus dulu baru dicampur dengan bumbu, jadi untuk sajian kering ini agak nyemek," imbuhnya.
sedangkan untuk varian kuah, wonton ini akan direbus menjadi satu dengan kuahnya. untuk sajian kuah, selain wonton juga terdapat toping sayuran sawi.
baca juga:aman dan mudah didapat,15 bahan alami ini bisa memutihkan wajah dengan cepat 
baca juga:fajri sudanto, mahasiswa uinfas, gagal jadi youtuber, kini sukses jadi konten creator tiktok, begini kisahnya
"dari dua varian kuah dan kering, paling banyak disukai yang varian keringnya," ungkap erin.
baik kering maupun kuah, setiap satu porsi berisi wonton. wonton ini berisikan daging ayam yang sudah dicincang. saat dimakan, kulit wonton yang lembut seolah meleleh di mulut.
dan daging ayam terasa juicy saat dikunyah. perpaduan wonton dan bumbunya sangat seimbang. dalam penyajian, setiap porsi akan diberi taburan pangsit goreng. sehingga ada sensasi krispi dalam setiap suapan.
karena sajian wonton ini berbasis makanan pedas. sehingga bisa memilih level kepedasan. pilihan level kepedasan ini mulai dari level 0 hingga level 3.
"kalau tidak kuat makanan pedas bisa milih yang tidak pakai cabai," ujar erin.
dari pilihan level, paling disukai adalah level 2. untuk level tingkatan ini meski terasa pedas, masih bisa dinikmati. namun bagi pencinta pedas dan lambung kuat, bisa mencoba wonton dengan tingkatan kepedasan di level 3.
erin menambahkan bahwa wonton sendiri makanan pedas yang sedang populer saat ini. dimana selain seblak, bakso aci hingga mi level.
jangan khawatir untuk menikmati makanan satu ini tidak sampai menguras kantong. sebab setiap porsi baik kering maupun kuah itu harganya mulai  rp 15 ribu.
jika penasaran bisa langsung berkunjung di samping rm pino raya, di jalan telaga dewa 10 ,pagar dewa ,kota bengkulu.
"mula memulai usaha ini karena  dari saya sendiri nya emang suka banget sama makanan wonton ini akhirnya saya memilih usaha ini".ujar erin penjual wonton.
baca juga:pancong lumer anton, sensasi kuliner bengkulu, ayo nikmati di sini
baca juga:kuliner qe_tan di kota bengkulu, cita rasa ketan yang memikat selera, ini alamatnya
erin, mengaku banyak belajar dari tutorial di youtube.dari beberapa kali percobaan barulah dapat resep yang citarasanya untuk bisa dijual.
erin menjual wonton sejak tiga bulan lalu dan ternyata banyak yang suka terutama penggemarnya anak muda 
"sehari bisa sampai 30 cup jika ramai,kalau lagi sepi ya di bawah itu".ujar erin.(mg1)