Harianbengkuluekspress.id- Sayuran sangat baik bagi kesehatan. Dengan mengonsumsi sayuran, maka dapat menjaga kesehatan tubuh kita. Akan tetapi bagi penderita diabetes, ada sebagian sayuran yang sebaiknya dihindari.
Para pakar menganjurkan agar sayuran-sayuran tersebut tidak dikonsumsi oleh penderita diabetes. Sebab, bisa membahayakan kesehatan karena bisa meningkatkan kadar gula.
Para pakar menyarankan agar tidak mengonsumsi sayuran tersebut, agar para penerima diabetes bisa terjaga kesehatannya.
Adapun jenis sayuran yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah sebagai berikut:
BACA JUGA:Selain Sebagai Sayuran Hijau, 4 Manfaar Daun Singkong Bagi Penderita Diabetes
BACA JUGA:Air Rendaman Sayuran Baik untuk Pupuk Tanaman, Ini Kegunaannya
1. Ubi Jalar
Ubi jalar kaya akan beta karoten, memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi, hampir setinggi kentang putih. Ubi jalar juga mengandung karbohidrat yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Namun, bagi penderita diabetes sebaiknya menghindarinya, terutama yang berwarna oranye, dan memilih alpukat sebagai alternatif yang lebih rendah karbohidrat.
2. Jagung
Jagung mengandung karbohidrat yang tinggi, terutama jagung manis yang mengandung banyak gula. Sebagai alternatifnya a nda bisa mengganti jagung dengan biji chia.
3. Kacang Lebar
Kacang lebar atau fava beans mengandung kalori dan karbohidrat yang tinggi, dengan sebagian besar karbohidratnya berupa gula.
Sebagai alternatif, penderita diabetes bisa mengganti kacang lebar dengan kacang hijau karena lebih aman.
BACA JUGA:Air Rebusan Sayuran Baik untuk Pupuk Tanaman, Ini Manfaatnya