Harianbengkuluekspress.bacakoran.co- Mentimun memiliki manfaat yang melimpah baik untuk kesehatan maupun kecantikan kulit.
Buah kaya akan serat dan air selain mengatasi dehidrasi, juga bisa membantu menurunkan gula darah penderita diabates.
Sebuah penelitian diterbitkan pada jurnal Foods for Human Nutrition, pasien tipe II bisa menurunkan kadar gula darah dengan makan mentimun.
Mentimun baik untuk penderita diabetes II karena mengandung serat tinggi. Asal tahu saja, serat merupakan kunci untuk menurunkan kadar gula darah.
Serat juga membantu memperlambat pencernaan karbohidrat dan gula, yang selanjutnya bisa menurunkan kadar gula. Sehingga dipastikan timun aman dikonsumsi penderita diabetes.
Selain rendah karbohidrat, timun memiliki indeks glikemik (GI) yang sangat rendah. GI sendiri merupakan indikator untuk mengetahui seberapa cepat makanan berkarbohidrat memengaruhi kenaikan gula darah dalam tubuh.
BACA JUGA: Bantu Meningkatkan Kekebalan Tubuh, Ini Dia Manfaat Bunga Lawang Untuk Kesehatan
BACA JUGA:13 Manfaat Timun untuk Kesehatan , Salah Satunya Bisa Mencegah Kanker
SAdapun cara mengonsumsi mentimun untuk penderita diabates
1. Timun mentah dapat dikonsumsi langsung
2. Timun bisa dikonsumsi denbgan mencampurkannya dalam salad kacang.
3. Timun dapat dikonsumsi dengan membuat sup mentimun dingin dengan tambahan yogurt ditambah dengan taburan crouton berlapis permesan.
Itulah penjelasan dan cara mengonsumsi timun bagi penderita diabates, kendati aman dikonsumsi, namun konsumilah timun dalam jumlah yang wajar.
Imbagi pola hidup sehat dan dapat berkonsultasi medis untuk mengontrol diabates, semoga bermanfaat. (**)