Juru Sembelih di Mukomuko Akan Dilatih, Ini Tujuannya

Reporter: budi hartono |

Editor: Asrianto |

Sabtu , 09 Nov 2024 - 21:59

Juru sembelih hewan ternak di daerah ini akan dilatih-BUDI/BE -

Harianbengkuluekspress.id – Kepala Bagian Kesra Setdakab Mukomuko Amri Kurniadi menyampaikan, akan melatih pengurus masjid, pegawai sarak, dan kepala kaum yang tersebar di 15 kecamatan di daerah ini menjadi juru sembelih halal di Kabupaten Mukomuko.

”Tahun depan telah kita rancang mengelar pelatihan juru sembelih hewan ternak halal,”katanya.

Pelatihan ini dikhususkan untuk menyembelih hewan kurban pada Hari Raya Idul Adha. "Sedangkan untuk yang menjadi pelatihnya, yakni dari pihak dokter hewan, Kemenag, dan MUI,”tambahnya.

Pelatihan ini nantinya ada untuk juru sembelih halal hewan besar seperti sapi, kerbau, kambing, serta hewan kecil seperti unggas. Pelatihan nanti tidak hanya sebatas penjagal hewan besar saja, tetapi pelatihan yang sama akan berlanjut bagi penjagal khusus unggas agar daging ayam dan itik yang dijual pedagang di pasar tradisional di daerah ini halal.

“Setelah pengurus masjid, pegawai sarak, dan kepala kaum juga akan mengikuti pelatihan ini. Mereka nanti akan langsung menerima sertifikat,”bebernya. Selain itu,lanjut Amri, pihaknya sedang merancang payung hukum berupa rancangan peraturan daerah (Perda) mengenai label halal di setiap tempat penjualan daging sapi maupun daging ayam di pasar tradisional di wilayah Kabupaten Mukomuko. Menurutnya, hal itu sangat penting. Supaya daging yang dijual dan akan dikonsumsi oleh konsumen lebih terjamin.

“Ini juga akan kami komunikasikan lebih jauh dengan Kemenag dan MUI dan pihak terkait lainnya,”ujarnya.(Budi)

juru sembelih di mukomuko akan dilatih, ini tujuannya                            harianbengkuluekspress.id – kepala bagian kesra setdakab mukomuko amri kurniadi menyampaikan, akan melatih pengurus masjid, pegawai sarak, dan kepala kaum yang tersebar di 15 kecamatan di daerah ini menjadi juru sembelih halal di kabupaten mukomuko.
”tahun depan telah kita rancang mengelar pelatihan juru sembelih hewan ternak halal,”katanya.
pelatihan ini dikhususkan untuk menyembelih hewan kurban pada hari raya idul adha. "sedangkan untuk yang menjadi pelatihnya, yakni dari pihak dokter hewan, kemenag, dan mui,”tambahnya.
baca juga:beli perahu untuk nelayan, segini anggaran yang disiapkan pemda mukomuko
baca juga:kodim 0423/bu dukung program makan gizi gratis, ini yang dilakukannya
 pelatihan ini nantinya ada untuk juru sembelih halal hewan besar seperti sapi, kerbau, kambing, serta hewan kecil seperti unggas. pelatihan nanti tidak hanya sebatas penjagal hewan besar saja, tetapi pelatihan yang sama akan berlanjut bagi penjagal khusus unggas agar daging ayam dan itik yang dijual pedagang di pasar tradisional di daerah ini halal.
“setelah pengurus masjid, pegawai sarak, dan kepala kaum juga akan mengikuti pelatihan ini. mereka nanti akan langsung menerima sertifikat,”bebernya. selain itu,lanjut amri, pihaknya sedang merancang payung hukum berupa rancangan peraturan daerah (perda) mengenai label halal di setiap tempat penjualan daging sapi maupun daging ayam di pasar tradisional di wilayah kabupaten mukomuko. menurutnya,  hal itu sangat penting. supaya daging yang dijual dan akan dikonsumsi oleh konsumen lebih terjamin. 
“ini juga akan kami komunikasikan lebih jauh dengan kemenag dan mui dan pihak terkait lainnya,”ujarnya.(budi)

Tag

Share