Harianbengkuluekspress.id - Selain terompet dan kembang api, hidangan spesial biasanya disajikan saat pergantian tahun baru.
Bahkan, banyak negara di seluruh dunia yang memiliki tradisi unik untuk membawa keberuntungan di Tahun Baru, salah satunya adalah dengan menyajikan makanan saat pergantian tahun.
Dikutip dari berbagai sumber, banyak budaya yang percaya bahwa menyantap makanan yang tepat di awal tahun dapat meningkatkan kemungkinan keberuntungan.
Makanan-makanan ini dipercaya dapat membawa keberuntungan - kemakmuran, kesehatan, kebahagiaan, dan kelimpahan - ke dalam hidup seseorang.
Mari kita lihat tradisi makanan yang membawa keberuntungan di Tahun Baru di berbagai negara dari berbagai sumber:
1. 1. Kubis Menurut
Kubis adalah salah satu makanan yang dipercaya membawa keberuntungan dan kekayaan karena warnanya yang hijau dan menyerupai uang kertas.
BACA JUGA:9 Ide Menu Makanan Bakar Yang Mudah Dan Murah Untuk Merayakan Tahun Baru
BACA JUGA: 12 Tradisi Unik Menyambut Tahun Baru di Luar Negeri
Asinan atau kubis sejenisnya sering dimakan dengan dibungkus dengan bahan-bahan seperti pierogi atau kielbasa. Kebiasaan ini dilakukan di Eropa Timur dan beberapa bagian Amerika Serikat.
Tradisi ini dilakukan karena panen akhir musim gugur yang dikombinasikan dengan proses fermentasi selama 6-8 minggu berarti asinan kubis sudah hampir siap saat Tahun Baru tiba
2. Mie panjang
Di banyak budaya Asia, sudah menjadi kebiasaan untuk menyajikan dan menyantap mie pada Hari Tahun Baru.
Panjangnya mi melambangkan umur panjang dan kemakmuran, jadi sangat penting untuk memastikan bahwa mi tidak patah atau memendek saat dimasak.
Di Jepang, mie soba dimakan pada tengah malam di Malam Tahun Baru, sementara dalam budaya Cina dan Taiwan, mie panjang umur adalah hidangan Tahun Baru Imlek yang populer.