Perlu Tahu, Ini Masalah Yang Timbul Jika Mengonsumsi Tempe Setiap Hari
Tempe olahan-Endang S/Bengkulu Ekspress-
1. Gangguan tiroid
Salah satu risiko terlalu banyak mengonsumsi kedelai adalah gangguan tiroid yang disebut hipotiroid.
Mengonsumsi kacang kedelai 30 gram setiap hari selama 30 hari bisa mengganggu tiroid pada pria dan wanita dewasa.
2. Alergi
Pada orang tertentu, kedelai ternyata termasuk dalam salah satu bahan makanan pemicu alergi.
3. Gangguan reproduksi
Menurut beberapa penelitian, kandungan isoflavon dalam kedelai bisa mengurangi jumlah sperma dan efek samping seksual lainnya pada tikus di laboratorium.
4. Asam Urat
Tempe mengandung jumlah asam purin yang relatif tinggi. Jika dikonsumsi secara berlebihan atau setiap hari, dapat meningkatkan risiko gangguan metabolisme purin, seperti penyakit asam urat.