Bisa Menurunkan Kolesterol, Ini Manfaat Makan Kubis Bagi Kesehatan Tubuh
Sayuran Kol atau kubis memiliki banyak manfaat bagi tubuh yang belum banyak diketahui -Tangkaplayar/bengkuluekspress-
Harianbengkuluekspress.id- Kol atau kubis sayuran yang mudah ditemukan di Indonesia. Pemilik nama Brassica oleracea memiliki bentuk kepala bulat padat dengan daun yang agak tebal dan berkerut. Kol ini bisa berwarna hijau atau ungu (merah).
Sayuran kaya nutrisi yang menjaga tubuh tetap sehat. Makan sayur kol secara rutin memang sangat baik untuk kesehatan! Kol kaya akan serat, vitamin C, vitamin K, dan berbagai antioksidan.
Sayuran ini biasanya diolah menjadi salad, sandwich, atau sekadar ditumis, kubis juga merupakan salah satu sayuran yang paling terjangkau dan mudah didapat.
BACA JUGA: Kaya Akan Nutrisi, Berikut Manfaat Buah Naga Untuk Pogram Kehamilan
BACA JUGA:Makan Gambas Secara Rutin, Bisa Terhindar Dari Penyakit Ini
Berikut beberapa manfaat kubis yang baik untuk kesehatan:
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kandungan fitosterol (sterol tumbuhan) dan serat tak larut pada kubis dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, dan pergerakan usus yang teratur.
Kubis memicu bakteri baik di usus yang melindungi sistem kekebalan tubuh dan menghasilkan nutrisi penting.
Hal ini terutama berlaku saat seseorang mengonsumsi kubis fermentasi dalam kimchi atau asinan kubis.
2. Melindungi jantung
Antosianin yang ditemukan dalam kubis membantu mengatasi lebih dari peradangan.
Penelitian menunjukkan kubis menambah manfaat kesehatan dengan mengurangi risiko penyakit jantung.
Para ilmuwan menemukan 36 jenis antosianin yang berbeda dalam kubis, dapat dijadikan pilihan yang sangat baik untuk kesehatan kardiovaskular.
- Tag
- Share
-
-
