Jangan Dibuang, Bisa Stabilkan Kolesterol, Berikut 12 Manfaat Biji Kurma Untuk Kesehatan

Reporter: Endang |

Editor: Endang S |

Rabu , 19 Mar 2025 - 14:03

ilustrasi Biji buah kurma memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan-Istimewa/Bengkuluekspress-

jangan dibuang, bisa stabilkan kolesterol, berikut 12 manfaat biji kurma untuk kesehatan                             harianbengkuluekspress.id- biji kurma adalah buah yang diperoleh dari pohon kurma yang tumbuh di daerah tropis seperti arabia, afrika utara, dan asia barat.
khasiat biji kurma bagus untuk kesehatan, karena kaya akan gizi penting yang bisa menaikkan kekebalan tubuh dan menstabilkan kolesterol.
kandungan gizi biji kurma memiliki kalsium, serat, antioksidan, magnesium, potassium, asam lemak tak jenuh, vitamin e, vitamin c, polisakarida, flavonoid, dan juga senyawa lainnya.
oleh karenanya, biji kurma sangat bermanfaat  untuk kesehatan tubuh diantaranya meningkatkan imunitas tubuh. 
mengonsumsi biji kurma, dapat dilakukan dengan makan langsung, diolah jadi tepung, atau ditambahkan sebagai hiasan makanan.
baca juga:belum banyak yang tahu, sebelum dimakan, kurma wajib dicuci dulu, ini penjelasan bpom saudi 
baca juga:jelang ramadan, 100 ton kurma hibah dari arab saudi mulai didistribusikan 
namun, perlu diingat biji kurma juga ada kalorinya, jadi pastikan konsumsi sesuai dengan kebutuhan kalori anda.
secara keseluruhan, biji kurma adalah sumber gizi yang baik dan bisa memberi manfaat kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang pas. 
berikut beberapa manfaat biji kurma untuk tubuh:
1. meningkatkan kesehatan jantung
biji kurma kaya akan kalium dan magnesium yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung. 
kandungan antioksidan dalam biji kurma juga dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel jantung.
2. menjaga kesehatan pencernaan
biji kurma memiliki serat yang tinggi, yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. selain itu, biji kurma juga dapat membantu menyeimbangkan bakteri baik dalam usus.
3. mengurangi peradangan
biji kurma mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, baik yang disebabkan oleh cedera maupun kondisi kronis seperti arthritis.
4. menurunkan kadar kolesterol
 beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji kurma dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam tubuh, yang berkontribusi pada pencegahan penyakit jantung dan stroke.
baca juga:baznas sumbang kurma setiap masjid, ini keterangan ketua baznas kota bengkulu
baca juga:berbuka puasa dengan kurma, ternyata ini khasiatnya
5. menjaga kesehatan hati
kandungan antioksidan dalam biji kurma dapat membantu melindungi hati dari kerusakan akibat racun dan radikal bebas, serta mendukung proses detoksifikasi tubuh.
6. meningkatkan kekebalan tubuh
 biji kurma mengandung vitamin c dan senyawa lainnya yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
7. membantu mengatur berat badan
dengan kandungan seratnya yang tinggi, biji kurma dapat membantu menciptakan rasa kenyang lebih lama, yang dapat mendukung upaya penurunan berat badan dengan mengurangi keinginan makan berlebihan.
8. meningkatkan kesehatan kulit
beberapa orang menggunakan ekstrak biji kurma untuk perawatan kulit karena kemampuannya yang dianggap dapat meremajakan kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan seperti keriput.
9. menjaga kesehatan ginjal
biji kurma dipercaya dapat membantu melindungi ginjal dan meningkatkan fungsi ginjal. beberapa orang menggunakan biji kurma untuk membantu proses detoksifikasi ginjal.
10. membantu dalam pengaturan gula darah
biji kurma mengandung senyawa seperti polisakarida, flavonoid dan asam lemak tak jenuh yang dapat membantu dalam pengaturan gula darah, pada penderita diabetes.
baca juga:digelar di 33 titik, sidang isbat awal syawal 1446 h digelar 29 maret 2025
baca juga:jelang idul fitri, harga daging sapi masih tinggi, segini per kg
beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi biji kurma dapat menurunkan kadar glukosa darah, dan meningkatkan sensitivitas insulin.
11. membantu dalam pengaturan tekanan darah
biji kurma mengandung potassium yang dapat membantu dalam pengaturan tekanan darah. potassium adalah mineral yang penting, dalam pengaturan keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan dapat mengurangi tekanan darah tinggi, dengan melemahkan efek sodium yang meningkatkan tekanan darah.
12. membantu dalam pemulihan setelah melahirkan
biji kurma kaya akan nutrisi penting, yang dapat membantu dalam pemulihan setelah melahirkan dan meningkatkan kesehatan ibu dan bayi.
cara membuat kopi biji kurma: 
1. bersihkan biji kurma dengan sikat
2. jemur biji kurma selama kurang lebih dua hari, sampai benar-benar kering
3. sangrai biji kurma yang telah dikeringkan hingga berwarna kehitaman dan harum
4. tumbuk/blander  biji kurma yang telah disangrai hingga halus
5. biji kurma siap diseduh seperti kopi
demikian  informasi mengenai manfaat biji kurma untuk kesehatan,  pun demikian mengonsumsi biji kurma sebaiknya dalam jumlah yang wajar, dan selalu konsultasikan dengan ahli kesehatan jika kamu memiliki kondisi medis tertentu.