Harianbengkuluekspress.id- Kulit jeruk sering dianggap sebagai sampah, taka ayal jika sering dibuang dan diabaikan begitu seja setelah daging buahnya dimakan.
Tahukah Anda, banyak tidak disadari ternyata kulit jeruk memiliki khasiat yang luar biasa untuk kesehatan loh. Tak ubahnya daging buahnya, kulit jeruk juga kaya akan nutrisi seperti serat makanan dan vitamin C.
Kulit jeruk juga mengandung provitamin A,asamfolat, riboflavin,tiamin, vitamin B6 dan kalsium.Kulitjeruk juga mengandung senyawa polifenol yang dapat membantu meningkatkan sistem imun, memperbaiki pencernaan, dan mengurangi peradangan.
Dikutip dari berbagai sumber kulit jeruk juga bisa digunakan dalam berbagai cara, seperti dijadikan bahan baku untuk teh, selai, atau sebagai tambahan pada masakan.
Berikut manfaat kulit jeruk bagi kesehatan
1. Menyehatkan Janting
Ekstrak dari kulit jeruk dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Hal ini berkat kandungan flavonoid dan seratnya.
Flavonoid membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, sementara serat mendukung kesehatan pembuluh darah.
BACA JUGA:Daun Salam Bisa untuk Menjaga Kesehatan Paru-paru, Begini Resepnya
BACA JUGA:Mempertajam Daya Ingat, Manfaat Cokelat Untuk Kesehatan Tubuh
Selain itu, antioksidan dalam kulit jeruk membantu melawan peradangan, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung
2. Mencegah Infeksi
Kulit jeruk dapat membantu mencegah infeksi berkat kandungan vitamin C dan senyawa antioksidannya. Vitamin C memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih siap melawan patogen. Selain itu, sifat antimikroba dari beberapa senyawa dalam kulit jeruk juga dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi.
3. Menyehatkan Pencernaan
Kulit jeruk juga kaya akan pektin yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Mengonsumsi kulit jeruk dapat menyembuhkan sembelitdan meningkatkan fungsi pencernaan secara keseluruhan.