Bentuk Kader Keamanan Pangan di Lebong, Ini Caranya

LEBONG, BE – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Lebong membentuk kader keamanan pangan untuk melakukan pemantauan terhadap seluruh tempat usaha makanan dil ingkungannya masing-masing, apakah layak konsumsi atau tidak.

Kepala Dinkes Kabupaten Lebong, Rachman SKm MSi mengatakan, bahwa untuk mewujudkan desa dan kelurahan pangan aman melalui peningkatan kemandirian pangan yang aman sampai tingkat perseorangan, maka perlu adanya perpanjangan tangan pemerintah.

“Dalam hal ini adanya kader kesehatan,” sampainya, Senin (23/10).

Untuk itulah, pihaknya membentuk kader kesehatan atau kader keamanan pangan yang diambil dari kader Posyandu, kader desa, kecamatan hingga dari pihak usaha kesehatan sekolah (UKS). Dimana kader yang telah ada dan nantinya dapat mensosialisasikan keamanan pangan pada komunitas di lingkungan tempat tinggalnya.

“Mereka mengunjungi seluruh tempat usaha di wilayah mereka masing-masing untuk melakukan pemantauan,” ucapnya.

Lanjut Rachman, nantinya kader kemanan pangan selalu memberikan informasi terhadap masalah pangan. Baik itu terkait pangan yang sudah kadaluarsa atau pangan yang berbahaya. Sehingga produk yang digunakan atau diperjual belikan yang nantinya dikonsumsi dapat terhindar dari berbagai masalah yang beresiko.

“Kader nantinya memberikan edukasi dan informasi kepada masyarakat terhadap resiko keamanan pangan,” ujarnya.

Masih kata Rachman, sesuai dengan amanat undang-undang nomor 18 tahun 2012 tentang pangan. Didalamnya menegaskan bahwa negara berkewajiban mewujdukan ketersediaan, keterjangkauan dan pemenuhan konsumsi pangan yang cukup, aman, bermutu dan bergizi seimbang.

“Baik secara nasional, daerah hingga perseorangan,” jelasnya.

Untuk itulah, ucap Rachman, dibentuknya kader kemanan pangan dan juga diberikan pelatihan, merupakan salah satu upay auntuk mewujdukan dan menjalankan undang-undang yang ada. sehingga masyarakat di Kabupaten Lebong, bisa selalu mengkonsumsi pangan yang aman, bermutu dan bergizi.

“Sehingga masyarakat kita di Kabupaten Lebong selalu menkonsumsi pangan yang sehat,” tuturnya.(614)